• Насыпьте муку в небольшую миску, добавьте соль и нарезанное на кусочки сливочное масло. Массу разомните руками до однородности.
  • В получившееся тесто добавьте 6–7 столовых ложек воды, перемешайте и раскатайте тонким слоем на посыпанной мукой поверхности.
  • Выложите тесто в форму диаметром примерно 20 см и глубиной примерно 3 см. Прижмите тесто ко дну и краям. Поставьте на 40 минут в разогретую до 180°С духовку.
  • Сливы вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Обжарьте их на сливочном масле в течение 2–3 минут. Добавьте свёклу и 3 ст. ложки сахара. Прогрейте и остудите.
  • Разведите желатин в 100 мл холодной воды до полного растворения.
  • Выложите в готовый тарт сначала сливы срезом вверх, затем заполните пустое пространство свёклой. Тимьян разберите на листики и присыпьте сверху.
  • Залейте тарт желатиновой массой и поставьте на пару часов в холодильник, чтобы застыл желатин.

Свекольно-сливовый тарт с тимьяном

Расчёт порций
6

Тимьян лучше использовать свежий. Перед тем как добавить его в тесто, листья необходимо отделить от веточек и мелко порубить - так он отдаст больше аромата. Во время приготовления свёклы и сливы слейте часть сока и используйте его для соуса при подаче.

149 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
180 мин
Калорийность
248 ккал/100г
Расчёт порций
6
  1. Насыпьте муку в небольшую миску, добавьте соль и нарезанное на кусочки сливочное масло. Массу разомните руками до однородности.
  2. В получившееся тесто добавьте 6–7 столовых ложек воды, перемешайте и раскатайте тонким слоем на посыпанной мукой поверхности.
  3. Выложите тесто в форму диаметром примерно 20 см и глубиной примерно 3 см. Прижмите тесто ко дну и краям. Поставьте на 40 минут в разогретую до 180°С духовку.
  4. Сливы вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Обжарьте их на сливочном масле в течение 2–3 минут. Добавьте свёклу и 3 ст. ложки сахара. Прогрейте и остудите.
  5. Разведите желатин в 100 мл холодной воды до полного растворения.
  6. Выложите в готовый тарт сначала сливы срезом вверх, затем заполните пустое пространство свёклой. Тимьян разберите на листики и присыпьте сверху.
  7. Залейте тарт желатиновой массой и поставьте на пару часов в холодильник, чтобы застыл желатин.

149 Комментариев

Написать комментарий
  1. Катерина Москалёва
    Катерина Москалёва 1 год назад
    Очень красиво!
  2. Альбина Зеленова
    Альбина Зеленова 1 год назад
    Выглядит очень аппетитно.
  3. Вера Кузнецова
    Вера Кузнецова 1 год назад
    Необыкновенное сочетание!
  4. Геннадий
    Геннадий 1 год назад
    Великолепный рецепт.
  5. Анна Левкова
    Анна Левкова 1 год назад
    интересно.надо попробовать.
  6. Дмитрий
    Дмитрий 1 год назад
    Очень необычный рецепт!
  7. Алексей
    Алексей 1 год назад
    должно быть вкусно!
  8. Анна
    Анна 1 год назад
    Удивило, что в десерте можно использовать свеклу. Выглядит очень очень аппетитно.
  9. Киселев Вячеслав
    Киселев Вячеслав 1 год назад
    Рискованное угощение
  10. Сергей
    Сергей 1 год назад
    Сочетание свеклы и сливы слегка удивило,но нужно отметить что очень вкусненькое все получилось! Спасибо за идею!
  11. Евдокия Яблоновская
    Евдокия Яблоновская 1 год назад
    необычное сочетание
  12. Людмила Геннадьевна
    Людмила Геннадьевна 1 год назад
    Необычно..
  13. Татьяна
    Татьяна 1 год назад
    и вкусно, и полезно))
  14. Зинаида
    Зинаида 1 год назад
    Мой любимый десерт
  15. Часова Надежда
    Часова Надежда 1 год назад
    Очень необычно!
  16. Екатерина Романова
    Екатерина Романова 1 год назад
    необычно для меня.надо попробовать
  17. Марина
    Марина 1 год назад
    Очень вкусно и полезно! Благодарю
  18. Олеся
    Олеся 1 год назад
    Новое для меня сочетание.
  19. Настя (Колобылина)
    Настя (Колобылина) 1 год назад
    Очень-очень необычно!Обязательно нужно приготовить.
  20. Наталья Карпова
    Наталья Карпова 1 год назад
    надо попробовать, свеклу люблю.
  21. Сергей Колокольников
    Сергей Колокольников 1 год назад
    Даже не думала, что свекла такая вкусная!
  22. ленар хамидуллин
    ленар хамидуллин 1 год назад
    очень вкусно
  23. Alexandr Mixaylovich
    Alexandr Mixaylovich 1 год назад
    Ого как интересно! необычное сочетание
  24. Галина
    Галина 1 год назад
    Очень интересно!
  25. жанна холамханова
    жанна холамханова 1 год назад
    апппетитно
  26. Асыя Королева
    Асыя Королева 1 год назад
    красивый и полезный торт
  27. Лёша Иванов
    Лёша Иванов 1 год назад
    Отличный рецепт
  28. Елена Муравлева
    Елена Муравлева 1 год назад
    смелые сочетания
  29. Александр Прошкин
    Александр Прошкин 1 год назад
    Очень красиво и вкусно!
  30. Асыя Королева
    Асыя Королева 1 год назад
    Спасибо за рецепт, обязательно приготовим.
  31. Крина Никулина
    Крина Никулина 1 год назад
    выглядит очень вкусно
  32. Наталья
    Наталья 1 год назад
    Обязательно надо летом попробовать - просто и необычно)
  33. Юлия Перфильева
    Юлия Перфильева 1 год назад
    НЕОБЫЧНО
  34. Кристина Щукина
    Кристина Щукина 1 год назад
    Очень необычный вкус получился)
  35. Елена
    Елена 1 год назад
    Красиво выглядит !Попробую приготовить.Очень интересное сочетание свёклы и слив .
  36. Таня
    Таня 1 год назад
    Неординарный рецепт! Обязательно надо приготовить!
  37. алексей
    алексей 1 год назад
    интересный рецепт. необычный. сделаю!!!
  38. Юлия Седунова
    Юлия Седунова 1 год назад
    Выглядит очень красиво!) Будем пробовать!
  39. Мукосеева  Мария
    Мукосеева Мария 1 год назад
    как необычно, раньше я только тыкву использовала в сладкой выпечке
  40. Надежда Ивановна Тюрина
    Надежда Ивановна Тюрина 1 год назад
    Очень оригинальный рецепт. Люблю сухофрукты. Спасибо.
  41. Наталья Баркалова
    Наталья Баркалова 1 год назад
    Безумно вкусный пирог
  42. Светлана
    Светлана 1 год назад
    Простой и вкусный рецепт,спасибо!
  43. Ольга
    Ольга 1 год назад
    Супер рецепт
  44. Римма Федоровна
    Римма Федоровна 1 год назад
    Аппетитный рецепт
  45. Татьяна Х
    Татьяна Х 1 год назад
    Очень вкусный пирог!
  46. Марина
    Марина 1 год назад
    Попробовали сделать, очень вкусно получилось!
  47. Татьяна Кошкина
    Татьяна Кошкина 1 год назад
    Необычное сочетание, но пирог выгладит очень аппетитно!
  48. Татьяна Кошкина
    Татьяна Кошкина 1 год назад
    Необычное сочетание, но пирог выгладит очень аппетитно!
  49. Светлана Ш.
    Светлана Ш. 1 год назад
    Настоящий шедевр из простых продуктов!
  50. Надежда Николаева
    Надежда Николаева 1 год назад
    Очень вкусно!
  51. Ирина Вострокнутова
    Ирина Вострокнутова 1 год назад
    выглядит аппетитно!!!
  52. Ольга
    Ольга 1 год назад
    вкуснотища
  53. Надежда Панкова
    Надежда Панкова 1 год назад
    Люблю когда блюда не только вкусные, но и полезные.
  54. Solni6ko
    Solni6ko 1 год назад
    Очень люблю сливу, есть в коллекции похожий рецепт, этот тоже забираю)
  55. Anna Vladimirovna
    Anna Vladimirovna 1 год назад
    Очень вкусненько, обязательно приготовлю!
  56. Светлана Никулина
    Светлана Никулина 1 год назад
    Хороший рецепт! Обязательно попробую!
  57. Анна Рязанцева
    Анна Рязанцева 1 год назад
    слива вкусная
  58. Настя
    Настя 1 год назад
    И слива и свекла)) Сочетание очень необычное для нашей традиционной кухни, но тем не менее в этом рецепте оно заиграло.
  59. Ekaterina H.
    Ekaterina H. 1 год назад
    очень вкусное блюдо
  60. Александр Юшков
    Александр Юшков 1 год назад
    Яркое, аппетитное блюдо. Интересное сочетение продуктов.
  61. Олеся Нагибина
    Олеся Нагибина 1 год назад
    Уже чувствую кисло-сладкий вкус!
  62. Ирина
    Ирина 1 год назад
    Очень вкусно!
  63. Olga Medvedeva
    Olga Medvedeva 1 год назад
    Неожиданное сочетание сливы и свеклы. Никогда не пробовала такое сочетание. Единственное, что смущает: и тот и другой продукты слабят. Что будет если их съесть вместе?
  64. Виктория Бандерова
    Виктория Бандерова 1 год назад
    Оригинальный рецепт, сочетающий на первый взгляд, совершенно разные продукты. Раньше я и не подозревала, что свекла может так отлично вписаться в мучное блюдо. Вывод: новое блюдо вкусно, полезно и красиво!
  65. Галина  Мельник
    Галина Мельник 1 год назад
    Вкуснятина! и очень полезно!!!
  66. Анастасия
    Анастасия 1 год назад
    Сливовый пирог - это для настоящих гурманов!
  67. Vova Khudoleev
    Vova Khudoleev 1 год назад
    Очень вкусно))попросил жену приготовить-и не пожалел!
  68. Константин Королев
    Константин Королев 1 год назад
    хороший и полезный рецепт
  69. Сергей
    Сергей 1 год назад
    Хороший рецепт
  70. Анна Рязанцева
    Анна Рязанцева 1 год назад
    Хотела оценить- но не буду, все равно за оценку вы не начисляете балл, как обещано в правилах
  71. Ольга Свалова
    Ольга Свалова 1 год назад
    Вкусно
  72. Алиса Притула
    Алиса Притула 1 год назад
    Мне очень понравилось!))
  73. Болдару
    Болдару 1 год назад
    Очень интересный и необычный рецепт!
  74. Владимир Худолеев
    Владимир Худолеев 1 год назад
    Мне очень понравилось!))
  75. Зульфия Князева
    Зульфия Князева 1 год назад
    Никогда такого не пробовала. Заинтриговали! Утащу в свою копилочку. Жалко, сливы не найти, не сезон:(
  76. Сергей Вячеславович
    Сергей Вячеславович 1 год назад
    Оригинальный рецепт, обязательно сделаем.
  77. Мархабо
    Мархабо 1 год назад
    свекла меня смущает, а тесто такое я очень люблю
  78. Бословяк елена
    Бословяк елена 1 год назад
    Хочу удивить , очень необычное вкусное и полезное .
  79. Катерина Михайловна
    Катерина Михайловна 1 год назад
    Интересное сочетание ингредиентов
  80. Ольга Свалова
    Ольга Свалова 1 год назад
    Вкуснятина,пробуйте, не пожалеете.
  81. Артем Сергеевич
    Артем Сергеевич 2 года назад
    Очень необычное блюдо! Хочу попробовать...
  82. Екатерина Худолеева
    Екатерина Худолеева 2 года назад
    Очень вкусно)
  83. Анна
    Анна 2 года назад
    Очень вкусно и, самое главное, полезно! И выглядит празднично, и готовить не сложно.
  84. Николай Королев
    Николай Королев 2 года назад
    Праздничное блюдо.
  85. Нико
    Нико 2 года назад
    Очень ярко и празднично
  86. Светлана
    Светлана 2 года назад
    очень красиво выглядит, и полезно)!
  87. Светлана
    Светлана 2 года назад
    Свекла со сливой - невероятное сочетание, и главное очень вкусно!
  88. Анастасия Сухова
    Анастасия Сухова 2 года назад
    вкусно очень и празднично выглядит пирог
  89. Людмила Заречная
    Людмила Заречная 2 года назад
    Интересный и необычный рецепт.
  90. Майя Дмитриева
    Майя Дмитриева 2 года назад
    люблю свеклу, очень полезно))
  91. Сергей Цупранков
    Сергей Цупранков 2 года назад
    аппетитно
  92. ольга
    ольга 2 года назад
    буду пробовать готовить
  93. Анна
    Анна 2 года назад
    Очень необычно. Все время ходила и смотрела на баночки свеклы в магазине, не зная куда их приспособить. Обязательно попробую, выглядит не хуже, чем сливовый перевертыш. А на вкус может и лучше, узнаем!
  94. Татьяна
    Татьяна 2 года назад
    ого первый раз такое вижу
  95. Наталья
    Наталья 2 года назад
    Красота!
  96. Марина
    Марина 2 года назад
    обожаю свеклу, обязательно приготовлю на новый год)
  97. Юлия
    Юлия 2 года назад
    необыкновенно!
  98. Лариса
    Лариса 2 года назад
    Чудесный рецепт!
  99. Катя
    Катя 2 года назад
    Вкусно получилось
  100. Влад
    Влад 2 года назад
    Мне понравился этот рецепт)
  101. Катерина
    Катерина 2 года назад
    Очень вкусно
  102. Надежда
    Надежда 2 года назад
    Я бы попробовала!
  103. Евгений
    Евгений 2 года назад
    отличное сочетание свеклы и сливы!)
  104. Наталья
    Наталья 2 года назад
    Вкусно!!!
  105. Сергей
    Сергей 2 года назад
    Необычное сочетание сливы со свеклой. Пирог выглядит просто шикарно!
  106. Поля
    Поля 2 года назад
    Хорошее блюдо и отличный вкус
  107. Екатерина
    Екатерина 2 года назад
    Необычное сочетание
  108. Виктория
    Виктория 2 года назад
    Хорошее сочетание
  109. Екатерина
    Екатерина 2 года назад
    Аппетитно выглядит
  110. Катерина
    Катерина 2 года назад
    Красивое блюдо
  111. Алексей
    Алексей 2 года назад
    Интересное сочетание ингредиентов.
  112. Вика
    Вика 2 года назад
    Бесподобное блюдо
  113. Евгения
    Евгения 2 года назад
    вкусно
  114. Виталий
    Виталий 2 года назад
    Красота
  115. Лариса
    Лариса 2 года назад
    Выглядит аппетитно, попробую приготовить, интересно попробовать новые сочетания
  116. Злата
    Злата 2 года назад
    Уже бегу готовить!
  117. татьяна
    татьяна 2 года назад
    очень аппетитно!
  118. Кристинка
    Кристинка 2 года назад
    Супер!
  119. Лера
    Лера 2 года назад
    Полезно и вкусно
  120. Вера
    Вера 2 года назад
    Мне кажется, это на любителя.
  121. дмитрий
    дмитрий 2 года назад
    сытно и вкусно. красиво!
  122. Юлия
    Юлия 2 года назад
    свекла и сыр? Нужно попробовать, никогда не сочетала эти продукты в пироге.
  123. Валентина
    Валентина 2 года назад
    Странный рецепт!
  124. Кристина
    Кристина 2 года назад
    Вкусно!
  125. Лера
    Лера 2 года назад
    Отличное сочетание
  126. Вика
    Вика 2 года назад
    Клевый рецепт
  127. Маша
    Маша 2 года назад
    Вкусно
  128. Ира
    Ира 2 года назад
    Красиво и вкусно
  129. Елена
    Елена 2 года назад
    Выглядит шикарно!
  130. Оксаночка К
    Оксаночка К 2 года назад
    очень оригинально красиво и наверное вкусно.
  131. Ольга
    Ольга 2 года назад
    Класс!
  132. Сабрина
    Сабрина 2 года назад
    Очень классный рецепт, надо конечно постараться, чтоб приготовить, но результат дает о себе знать!
  133. Ольга
    Ольга 2 года назад
    Вкуснятина!
  134. Ира
    Ира 2 года назад
    Вкусно и красиво
  135. Вовочка
    Вовочка 2 года назад
    Отличное сочетание
  136. Анна
    Анна 2 года назад
    Удивительный рецепт пирога! Не сложное приготовление и при том изысканный и неизбитый вкус! Находка для меня, планирую подсунуть этот рецепт бабушке. умаю, и она его оценит по достоинству!!!
  137. Олеся
    Олеся 2 года назад
    Супер
  138. Марина
    Марина 2 года назад
    Очень красиво,и так легко готовится!попробую)))
  139. Вова
    Вова 2 года назад
    Замечательный рецепт
  140. Светлана
    Светлана 2 года назад
    Выглядит очень вкусно,и рецепт несложный)
  141. Вероника
    Вероника 2 года назад
    Выглядит шикарно! Думаю, и вкус отличный
  142. Ольга
    Ольга 2 года назад
    Спасибо огромное за отличный а главное не трудный рецепт , сегодня же приготовлю семье по радую!!!
  143. Анастасия Цубленок
    Анастасия Цубленок 2 года назад
    Красиво)Интересное сочетание сливы и свеклы)
  144. Анастасия
    Анастасия 2 года назад
    Свекла и слива весьма интересное сочетание
  145. Галина
    Галина 2 года назад
    Вкусно, полезно, красиво!
  146. Инна
    Инна 2 года назад
    Эстетично, аппетитно и практично!
  147. Виктория
    Виктория 2 года назад
    аппетитно!)
  148. Оксана Королева
    Оксана Королева 2 года назад
    очень красиво!
  149. Елена
    Елена 2 года назад
    свекла и слива отлично сочетаются с творогом и сыром...Я бы для красоты и вкуса сверху за 5 минут до конца готовки посыпала дорблю или сворожным сыром
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
подпишитесь сейчас!
ВЫБРАТЬ ТЕМУ

Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе

ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ