Свекольно-имбирный кекс

/ 5
264 Ккал / 100 г
45 мин
Свекольно-имбирный кекс

Ингредиенты

1 порция
Яйцо куриное2 шт.
Масло оливковое100 мл
Мука пшеничная160 г
Сахар100 г
Имбирь (корень)1 корня
Лимон1 шт.
Разрыхлитель1 ч. л.
Ванилин1 ч. л.
Корица1 ч. л.
Кардамон1 щепотка
Соль1 щепотка

Приготовление

  1. Измельчите свёклу в блендере.
  2. Натрите имбирь и лимонную цедру.
  3. В свёклу добавьте имбирь, цедру, сок лайма, сахар, 2 желтка, корицу, кардамон, ванилин, муку, масло. Перемешайте.
  4. Взбейте миксером яичные белки до густоты. Постепенно влейте туда свекольную массу.
  5. Выпекайте 40 минут при 190 °C.
При желании пирог можно украсить сливками.

Оцените рецепт

1
2
3
4
5

Другие рецепты этой категории

Ещё на сайте