Автор:

Алексей
Пирогов

Свекольно-имбирный кекс

Свёкла в кубиках «На пару» Bonduelle

1 банка

(300 г)

Яйцо куриное

2 шт.

Масло оливковое

100 мл

Мука пшеничная

160 г

Сахар

100 г

Имбирь (корень)

1/3 корня

Лимон

1 шт.

Разрыхлитель

1 ч. л.

Ванилин

1/3 ч. л.

Корица

1/2 ч. л.

Кардамон

1 щепотка

Соль

1 щепотка

При желании пирог можно украсить сливками.

21 Комментарии

76 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
45 мин

Калорийность
264 ккал/100г

Простое

Острое

Свёкла в кубиках «На пару» Bonduelle

1 банка

(300 г)

Яйцо куриное

2 шт.

Масло оливковое

100 мл

Мука пшеничная

160 г

Сахар

100 г

Имбирь (корень)

1/3 корня

Лимон

1 шт.

Разрыхлитель

1 ч. л.

Ванилин

1/3 ч. л.

Корица

1/2 ч. л.

Кардамон

1 щепотка

Соль

1 щепотка

Способ приготовления
Комментарии 21
Вопросы повару 0

Измельчите свёклу в блендере.
Натрите имбирь и лимонную цедру.
В свёклу добавьте имбирь, цедру, сок лайма, сахар, 2 желтка, корицу, кардамон, ванилин, муку, масло. Перемешайте.
Взбейте миксером яичные белки до густоты. Постепенно влейте туда свекольную массу.
Выпекайте 40 минут при 190 °C.