Закусочные сырники со шпинатом

Творог 5%

400 г.

Яйцо куриное

1 шт.

Мука рисовая

2 ст. л.

Мука пшеничная

100 г.

Масло оливковое

2 ст. л.

Чеснок

2 зубчика

Шпинат замороженный

200 г

Соль, перец

по вкусу

Вместо рисовой муки можно использовать обычную пшеничную муку или панировочные сухари.

1 Комментарии

35 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
30 мин

Калорийность
167 ккал/100г

Творог 5%

400 г.

Яйцо куриное

1 шт.

Мука рисовая

2 ст. л.

Мука пшеничная

100 г.

Масло оливковое

2 ст. л.

Чеснок

2 зубчика

Шпинат замороженный

200 г

Соль, перец

по вкусу

Шпинат разморозьте или припустите в небольшом количестве воды. Очень хорошо отожмите.
Творог прокрутите в комбайне с ножевой насадкой (или протрите через сито). Добавьте пшеничную муку, яйцо и щепотку соли.
Раздавите в творог чеснок, добавьте шпинат, приправьте перцем по вкусу. Хорошо перемешайте.
В сковороде разогрейте масло. Руки смочите водой и вылепите из творога шарики, запанируйте в рисовой муке, придавая им плоскую форму.
Обжарьте сырники на сковороде с двух сторон. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!