Тортилья с картофелем и цветной капустой

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Отборная капуста цветная Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Фарш говяжий

250 г

Картофель

Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 100 рецептов

Картофель

2 шт.

Лук репчатый

Лук, сортов которого насчитывается более четырех сотен, растет сегодня по все Читать полностью 244 рецепта

Лук репчатый

1 шт.

Помидоры

Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 110 рецептов

Помидоры

2 шт.

Сыр гауда

100 г

Лепешка кукурузная

4 шт.

Масло оливковое

5 ст. л.

Перец чили

Перец чили не имеет никакого отношения к одноименной стране. Так на своем язы Читать полностью 67 рецептов

Перец чили

1 шт.

Кинза

4 веточки

Соль морская

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Это блюдо удобно взять с собой в дорогу. Кстати, можно приготовить тортилью дома, а на пикнике разогреть ее на углях.

Тортилья с картофелем и цветной капустой

11 Комментарии

143 Мне нравится

Готовить
30 мин

Калорийность
240 ккал/100г

Отборная капуста цветная Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Фарш говяжий

250 г

Картофель

Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 100 рецептов

Картофель

2 шт.

Лук репчатый

Лук, сортов которого насчитывается более четырех сотен, растет сегодня по все Читать полностью 244 рецепта

Лук репчатый

1 шт.

Помидоры

Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 110 рецептов

Помидоры

2 шт.

Сыр гауда

100 г

Лепешка кукурузная

4 шт.

Масло оливковое

5 ст. л.

Перец чили

Перец чили не имеет никакого отношения к одноименной стране. Так на своем язы Читать полностью 67 рецептов

Перец чили

1 шт.

Кинза

4 веточки

Соль морская

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Способ приготовления
Вопросы повару 0

Очистите картофель и поставьте его вариться.
Говяжий фарш обжарьте до готовности на оливковом масле.
Лук нарежьте тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
К готовому луку добавьте, не размораживая, цветную капусту и мелко нарезанный перец чили, готовьте до тех пор, пока капуста не станет мягкой.
Соедините фарш с жареными овощами и добавьте крупно нарезанный помидор, посолите.
Отварной картофель разомните в пюре. Добавьте мелко нарезанную кинзу и соль.
В центр кукурузной лепешки выложите фарш с мясом, посыпьте сверху сыром, поперчите и сверните лепешку в виде трубочки.
Обжарьте с 2 сторон на сковороде-гриль по 1-2 минуты.