Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Свекольные крепы с лимонным курдом и орехами пекан в карамели
Расчёт порций
2
-
1/2 банки(150 г)
-
Мука пшеничная250 г
-
Масло растопленное сливочное80 г
-
Сахар50 г
-
Орех пекан
Пекан — один из самых питательных орехов. Он составлял основу рациона североа Читать полностью 2 рецепта40 г -
Молоко400 мл
-
Сок лимонный100 мл
-
Яйцо куриное2 шт.
-
Желтки2 шт.
-
Сольпо вкусу
-
Сахарпо вкусу
Когда начнете смешивать желтки с сахаром и лимонным соком, обязательно пробуйте получающийся лимонный курд на вкус.

Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Расчёт порций
2
-
1/2 банки(150 г)
-
Мука пшеничная250 г
-
Масло растопленное сливочное80 г
-
Сахар50 г
-
Орех пекан
Пекан — один из самых питательных орехов. Он составлял основу рациона североа Читать полностью 2 рецепта40 г -
Молоко400 мл
-
Сок лимонный100 мл
-
Яйцо куриное2 шт.
-
Желтки2 шт.
-
Сольпо вкусу
-
Сахарпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 1
- Вопросы повару 0
- Свеклу пюрируйте в однородную массу с помощью блендера. Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте свекольное пюре, затем 1 столовую ложку растопленного сливочного масла. Повторно взбейте. Добавьте теплое молоко и высыпьте всю муку, постоянно работая венчиком. Тесто не должно быть пресным, а консистенция должна быть однородной и гладкой.
- На хорошо разогретой блинной сковороде испеките тонкие блинчики. Масло на сковороду добавлять не надо: его достаточно в тесте. Готовые блинчики складывайте треугольниками и выкладывайте на тарелку.
- Приготовьте лимонный курд: натрите на мелкой терке лимонную цедру и выжмите сок. Разбейте яйца, отделите желтки от белков.
- Сахар взбейте с желтками, добавьте лимонную цедру и взбейте повторно до пышной консистенции, введите лимонный сок. На водяной бане заварите желтки с соком, постоянно взбивая массу. Добавьте постепенно оставшееся сливочное масло, когда масса начнет густеть.
- Должен получиться светлый желтый крем консистенции жидких сливок. Украсьте блинчики лимонным курдом и рубленым орехом.
0 комментариев
Написать
комментарий
Другие рецепты с этими овощами
ПОДПИСКА
Готово!
Мы выслали тебе на почту письмо — перейди по ссылке из него, чтобы подтвердить согласие.
Спасибо, теперь вы с нами!
Ловите подарок: 10 лучших рецептов с продуктами Bonduelle. Готовить дома просто, а с Bonduelle — еще и полезно. Кроме того, вы будете получать от нас письма с акциями, рецептами и статьями о здоровом питании.
1 комментарий