• Для приготовления классического теста в керамической миске с теплой водой разведите дрожжи, соль и сахарный песок, дайте настояться, пока на поверхности появится пенка, вмесите просеянную муку и поставьте в теплое место на 1 час.
  • Слегка вымешайте тесто и вновь поставьте на 1 час в теплое место – тесто должно увеличиться в 2 раза и стать пружинистым.
  • Зеленый горошек бланшируйте 1 минуту в подсоленной воде, половину измельчите погружным блендером и протрите через сито.
  • В готовое тесто для оладий добавьте пюре из горошка, целые горошины, немного масла от томатов и жарьте 2–3 минуты на растительном масле с 2 сторон до готовности.
  • В сметану добавьте измельченные вяленые томаты. Подавайте по 2–3 оладушка на порцию, полив сверху сметанным соусом.

Пшеничные оладьи с зеленым горошком и вялеными томатами

Расчёт порций
4
  • 0.5банки
    (200 г)
  • Яйцо куриное
    2шт.
  • Мука пшеничная
    3стакана
  • Помидоры вяленые
    50г
  • Сметана
    8ст. л.
  • Масло растительное
    4ст. л.
  • Дрожжи свежие
    14г
  • Сахар
    2ст. л.
  • Вода теплая
    2.5стакана
  • Соль
    1ст. л.

Если у вас нет времени на классическое тесто, можно использовать быстрый рецепт, который мы приводим в других оладьях, - с йогуртом или молоком. Добавьте в тесто любое ароматное масло - и вы обогатите его вкус. Важно не пережарить оладьи, чтобы они были сочными и мягкими.

88Комментарии
Добавить вкулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0Вопрос повару
Готовить
150 мин
Калорийность
380 ккал/100г
Расчёт порций
4
  • 0.5банки
    (200 г)
  • Яйцо куриное
    2шт.
  • Мука пшеничная
    3стакана
  • Помидоры вяленые
    50г
  • Сметана
    8ст. л.
  • Масло растительное
    4ст. л.
  • Дрожжи свежие
    14г
  • Сахар
    2ст. л.
  • Вода теплая
    2.5стакана
  • Соль
    1ст. л.
  1. Для приготовления классического теста в керамической миске с теплой водой разведите дрожжи, соль и сахарный песок, дайте настояться, пока на поверхности появится пенка, вмесите просеянную муку и поставьте в теплое место на 1 час.
  2. Слегка вымешайте тесто и вновь поставьте на 1 час в теплое место – тесто должно увеличиться в 2 раза и стать пружинистым.
  3. Зеленый горошек бланшируйте 1 минуту в подсоленной воде, половину измельчите погружным блендером и протрите через сито.
  4. В готовое тесто для оладий добавьте пюре из горошка, целые горошины, немного масла от томатов и жарьте 2–3 минуты на растительном масле с 2 сторон до готовности.
  5. В сметану добавьте измельченные вяленые томаты. Подавайте по 2–3 оладушка на порцию, полив сверху сметанным соусом.

    88 комментариев

    Написать комментарий
    1. Екатерина
      Екатерина5 месяцев назад
      Красивые и вкусные. С горошком пробовала, а с добавлением помидоров - ещё нет.
    2. Дмитрий
      Дмитрий1 год назад
      вкусно
    3. Корнилова Анна
      Корнилова Анна1 год назад
      Очень люблю оладьи из кабачка, очень хочу попробовать приготовить с зеленым горошком
    4. Алина
      Алина1 год назад
      Какая вкуснятина!
    5. Елена
      Елена1 год назад
      Очень хочу сделать
    6. Лариса Соколова
      Лариса Соколова1 год назад
      То, что искала. Оладьи любим, но не просто менять любимые рецепты)
    7. Светлана Каретникова
      Светлана Каретникова1 год назад
      Выглядят,как мои любимые кабачковые оладушки
    8. олеся баковкина
      олеся баковкина1 год назад
      очень не обычный рецепт
    9. Анна
      Анна1 год назад
      это должно быть вкусно!
    10. Ольга
      Ольга1 год назад
      Ни разу не готовила оладушки с горошком, получились очень даже вкусненькие!
    11. Саша Антипова
      Саша Антипова1 год назад
      Божественно
    12. Наталья Соловьева
      Наталья Соловьева1 год назад
      Очень вкусно !
    13. Алена Щербак
      Алена Щербак1 год назад
      Спасибо. Рецепт отличный
    14. Анастасия
      Анастасия1 год назад
    15. Анна
      Анна1 год назад
      Вкусно и полезно.
    16. Катюша Никифорова
      Катюша Никифорова1 год назад
      Супчик)
    17. Катюша Никифорова
      Катюша Никифорова1 год назад
      Захотелось попробовать
    18. Ирина
      Ирина1 год назад
      Любимые оладушки!
    19. Иван Беличенко
      Иван Беличенко1 год назад
      Мне понравилось, а жене не очень.
    20. Ирина
      Ирина1 год назад
      Спасибо за интересный рецепт!
    21. Инна
      Инна1 год назад
      Вкусно, полезно и просто!!!
    22. Галина
      Галина1 год назад
      Обожаю оладушки!
    23. Константин
      Константин1 год назад
      Зеленый горошек придает очень мягкий вкус
    24. Анастасия Коноплина
      Анастасия Коноплина1 год назад
      Необычно :)
    25. Тулина Елена
      Тулина Елена1 год назад
      На днях приготовила - семейство в восторге, как и я)))
    26. Светлана
      Светлана1 год назад
      Превосходные оладьи! Невероятный вкус!
    27. Татьяна
      Татьяна1 год назад
      Оригинально, надо попробовать
    28. Людмила С
      Людмила С1 год назад
      Очень вкусные и питательные
    29. Вера Севлова
      Вера Севлова1 год назад
      Очень оригинально!
    30. Анна Э.
      Анна Э.1 год назад
      Замечательные.
    31. Николай
      Николай1 год назад
      спасибо за рецепт, обязательно сделаем.
    32. екатерина
      екатерина1 год назад
      Для завтрака - чтоб порадовать мужа - сделаю)) надеюсь, что понравится)))
    33. Светлана
      Светлана1 год назад
      Очень необычно.
    34. Олег
      Олег1 год назад
      люблю вяленые помидоры. хороший рецепт
    35. Владимир Аникин
      Владимир Аникин1 год назад
      Попробовали сделать, очень вкусно получилось!
    36. Светлана Ш.
      Светлана Ш.1 год назад
      Беру в свою копилку рецептов!
    37. Vova Khudoleev
      Vova Khudoleev1 год назад
      необычно вкусно
    38. Ольга Потураева
      Ольга Потураева1 год назад
      К завтраку самое то!
    39. Тори
      Тори1 год назад
      Интересный рецептик!
    40. Екатерина Михайловна
      Екатерина Михайловна1 год назад
      Вкусненько
    41. Константин Королев
      Константин Королев1 год назад
      Суперский рецепт, надо попробовать.
    42. Светлана Шулаева
      Светлана Шулаева1 год назад
      Мняммм!
    43. Лёша Иванов
      Лёша Иванов1 год назад
      отличный рецепт
    44. Катя Худолеева
      Катя Худолеева1 год назад
      очень вкусно
    45. Константин Сухов
      Константин Сухов1 год назад
      Питательное блюдо
    46. Надежда
      Надежда1 год назад
      Аппетитно!
    47. Анна Викулова
      Анна Викулова1 год назад
      Мне очень нравится это блюдо
    48. Юлия Морозова
      Юлия Морозова1 год назад
      Спасибо за рецепт! Муж оценил!!!
    49. Николай
      Николай1 год назад
      Оладьи я люблю, спасибо за рецепт.
    50. Наташа Обнизова
      Наташа Обнизова1 год назад
      Очень вкусно. Мне очень понравилось !!!
    51. Светлана
      Светлана1 год назад
      Очень вкусно, и главное полезно!
    52. Светлана
      Светлана1 год назад
      Очень вкусно! И самое главное полезно!
    53. Ольга Цыганова
      Ольга Цыганова1 год назад
      выглядят здорово
    54. Арина Гагарина
      Арина Гагарина1 год назад
      Для вегетарианцев из-за яиц не подходит, но можно попытаться заменить их на 2 ложки картофельного крахмала.
    55. Алина Рудак
      Алина Рудак2 года назад
      Очень оригинальное и вкусное блюдо, изюминка на любом праздничном ужине
    56. Аурика Арсений
      Аурика Арсений2 года назад
      Обязательно для деток нужно приготовить...они у меня так любят зеленый горошек.
    57. Ольга Свалова
      Ольга Свалова2 года назад
      Вкусные очень!
    58. Евгений Кузнецов
      Евгений Кузнецов2 года назад
      вкуснятина
    59. Юлия Чистилина
      Юлия Чистилина2 года назад
      Просто и вкусно! Отличный рецепт)))
    60. Лариса Акимова
      Лариса Акимова2 года назад
      Вкуснятина!!
    61. Анастасия Сухова
      Анастасия Сухова2 года назад
      очень красиво
    62. Варя
      Варя2 года назад
      Вкусное блюдо
    63. Сергей
      Сергей2 года назад
      Вкусняшка, сделаем обязательно.
    64. Персичка
      Персичка2 года назад
      Какие вкусные оладушки
    65. Илья
      Илья2 года назад
      Аппетитно выглядит)
    66. Александр
      Александр2 года назад
      Жена была в восторге от такого завтрака
    67. Мария
      Мария2 года назад
      Очень вкусно
    68. Алла
      Алла2 года назад
      Обожаю оладьи обязательно их приготовлю.
    69. Кристинка
      Кристинка2 года назад
      Вкуснятина!
    70. Варя
      Варя2 года назад
      Оригинально
    71. Светлана
      Светлана2 года назад
      люблю оладьи,обязательно попробую такие)
    72. Марина
      Марина2 года назад
      Спасибо за чудо рецепт, главное всё просто а как красиво!!
    73. Антон
      Антон2 года назад
      НА завтрак самое то
    74. Сергей
      Сергей2 года назад
      Оладушки с горошком? Вкусно и не стандартно!
    75. Ната
      Ната2 года назад
      Круто!
    76. Кристинка
      Кристинка2 года назад
      Вкусно!
    77. Натали
      Натали2 года назад
      Очень вкусно!
    78. Екатерина
      Екатерина2 года назад
      Интересный рецепт, впервые такой встречаю, нужно обязательно попробовать сделать!Ингридиенты все есть дома, рецепт заманивает своей простотой!
    79. Маша
      Маша2 года назад
      Великолепно
    80. Анна
      Анна2 года назад
      Люблю рецепты с вялеными томатами. Их так немного, но все они крайне удачны!
    81. Инна
      Инна2 года назад
      Должно быть вкусненько!
    82. Вероника
      Вероника2 года назад
      Истинное удовольствие!
    83. Елизавета
      Елизавета2 года назад
      Делала на завтрак: детям понравилось) горох почти не ощущается на вкус, но в оладьях выглядит красиво) добавила немного зеленого лука)
    84. Ева
      Ева2 года назад
      Интересный рецепт!не думала,что горошек можно в тесто добавлять))
    85. Вероника
      Вероника2 года назад
      Вкусненько и здоровенько!
    86. Наталья
      Наталья2 года назад
      Красота!
    87. наталья
      наталья2 года назад
      блюдо очень сытное вкусное
    88. Майя
      Майя2 года назад
      как вкусно и красиво выглядит))))
    x

    Сообщение отправленно!

    Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

    0 комментариев

    Написать комментарий
      x

      Сообщение отправленно!

      Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
      Добавитьв кулинарную книгу
      OK

      Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

      Отправить на e-mail
      Оправить на почту
      Загрузка
      Скачать
      Другие рецепты с этими овощами
      у нас много
      увлекательных
      статей!
      Введите свой e-mail и выберите темы,
      которые Вам интересны.
      подпишитесь сейчас!
      ВЫБРАТЬ ТЕМУ

      Данный вид продукции доступен для
      доставки только в Московском регионе

      ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ