• Для приготовления классического теста в керамической миске с теплой водой разведите дрожжи, соль и сахарный песок, дайте настояться, пока на поверхности появится пенка, вмесите просеянную муку и поставьте в теплое место на 1 час.
  • Слегка вымешайте тесто и вновь поставьте на 1 час в теплое место – тесто должно увеличиться в 2 раза и стать пружинистым.
  • Зеленый горошек бланшируйте 1 минуту в подсоленной воде, половину измельчите погружным блендером и протрите через сито.
  • В готовое тесто для оладий добавьте пюре из горошка, целые горошины, немного масла от томатов и жарьте 2–3 минуты на растительном масле с 2 сторон до готовности.
  • В сметану добавьте измельченные вяленые томаты. Подавайте по 2–3 оладушка на порцию, полив сверху сметанным соусом.

Пшеничные оладьи с зеленым горошком и вялеными томатами

Расчёт порций
4
  • 0.5 банки
    (200 г)
  • Яйцо куриное
    2 шт.
  • Мука пшеничная
    3 стакана
  • Помидоры вяленые
    50 г
  • Сметана
    8 ст. л.
  • Масло растительное
    4 ст. л.
  • Дрожжи свежие
    14 г
  • Сахар
    2 ст. л.
  • Вода теплая
    2.5 стакана
  • Соль
    1 ст. л.

Если у вас нет времени на классическое тесто, можно использовать быстрый рецепт, который мы приводим в других оладьях, - с йогуртом или молоком. Добавьте в тесто любое ароматное масло - и вы обогатите его вкус. Важно не пережарить оладьи, чтобы они были сочными и мягкими.

87 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
150 мин
Калорийность
380 ккал/100г
Расчёт порций
4
  • 0.5 банки
    (200 г)
  • Яйцо куриное
    2 шт.
  • Мука пшеничная
    3 стакана
  • Помидоры вяленые
    50 г
  • Сметана
    8 ст. л.
  • Масло растительное
    4 ст. л.
  • Дрожжи свежие
    14 г
  • Сахар
    2 ст. л.
  • Вода теплая
    2.5 стакана
  • Соль
    1 ст. л.
  1. Для приготовления классического теста в керамической миске с теплой водой разведите дрожжи, соль и сахарный песок, дайте настояться, пока на поверхности появится пенка, вмесите просеянную муку и поставьте в теплое место на 1 час.
  2. Слегка вымешайте тесто и вновь поставьте на 1 час в теплое место – тесто должно увеличиться в 2 раза и стать пружинистым.
  3. Зеленый горошек бланшируйте 1 минуту в подсоленной воде, половину измельчите погружным блендером и протрите через сито.
  4. В готовое тесто для оладий добавьте пюре из горошка, целые горошины, немного масла от томатов и жарьте 2–3 минуты на растительном масле с 2 сторон до готовности.
  5. В сметану добавьте измельченные вяленые томаты. Подавайте по 2–3 оладушка на порцию, полив сверху сметанным соусом.

87 Комментариев

Написать комментарий
  1. Дмитрий
    Дмитрий 1 месяц назад
    вкусно
  2. Корнилова Анна
    Корнилова Анна 3 месяца назад
    Очень люблю оладьи из кабачка, очень хочу попробовать приготовить с зеленым горошком
  3. Алина
    Алина 3 месяца назад
    Какая вкуснятина!
  4. Елена
    Елена 3 месяца назад
    Очень хочу сделать
  5. Лариса Соколова
    Лариса Соколова 4 месяца назад
    То, что искала. Оладьи любим, но не просто менять любимые рецепты)
  6. Светлана Каретникова
    Светлана Каретникова 4 месяца назад
    Выглядят,как мои любимые кабачковые оладушки
  7. олеся баковкина
    олеся баковкина 4 месяца назад
    очень не обычный рецепт
  8. Анна
    Анна 5 месяцев назад
    это должно быть вкусно!
  9. Ольга
    Ольга 5 месяцев назад
    Ни разу не готовила оладушки с горошком, получились очень даже вкусненькие!
  10. Саша Антипова
    Саша Антипова 5 месяцев назад
    Божественно
  11. Наталья Соловьева
    Наталья Соловьева 6 месяцев назад
    Очень вкусно !
  12. Алена Щербак
    Алена Щербак 7 месяцев назад
    Спасибо. Рецепт отличный
  13. Анастасия
    Анастасия 7 месяцев назад
  14. Анна
    Анна 7 месяцев назад
    Вкусно и полезно.
  15. Катюша Никифорова
    Катюша Никифорова 7 месяцев назад
    Супчик)
  16. Катюша Никифорова
    Катюша Никифорова 7 месяцев назад
    Захотелось попробовать
  17. Ирина
    Ирина 7 месяцев назад
    Любимые оладушки!
  18. Иван Беличенко
    Иван Беличенко 9 месяцев назад
    Мне понравилось, а жене не очень.
  19. Ирина
    Ирина 9 месяцев назад
    Спасибо за интересный рецепт!
  20. Инна
    Инна 9 месяцев назад
    Вкусно, полезно и просто!!!
  21. Галина
    Галина 9 месяцев назад
    Обожаю оладушки!
  22. Константин
    Константин 9 месяцев назад
    Зеленый горошек придает очень мягкий вкус
  23. Анастасия Коноплина
    Анастасия Коноплина 9 месяцев назад
    Необычно :)
  24. Тулина Елена
    Тулина Елена 9 месяцев назад
    На днях приготовила - семейство в восторге, как и я)))
  25. Светлана
    Светлана 10 месяцев назад
    Превосходные оладьи! Невероятный вкус!
  26. Татьяна
    Татьяна 10 месяцев назад
    Оригинально, надо попробовать
  27. Людмила С
    Людмила С 10 месяцев назад
    Очень вкусные и питательные
  28. Вера Севлова
    Вера Севлова 10 месяцев назад
    Очень оригинально!
  29. Анна Э.
    Анна Э. 10 месяцев назад
    Замечательные.
  30. Николай
    Николай 10 месяцев назад
    спасибо за рецепт, обязательно сделаем.
  31. екатерина
    екатерина 10 месяцев назад
    Для завтрака - чтоб порадовать мужа - сделаю)) надеюсь, что понравится)))
  32. Светлана
    Светлана 10 месяцев назад
    Очень необычно.
  33. Олег
    Олег 10 месяцев назад
    люблю вяленые помидоры. хороший рецепт
  34. Владимир Аникин
    Владимир Аникин 10 месяцев назад
    Попробовали сделать, очень вкусно получилось!
  35. Светлана Ш.
    Светлана Ш. 10 месяцев назад
    Беру в свою копилку рецептов!
  36. Vova Khudoleev
    Vova Khudoleev 10 месяцев назад
    необычно вкусно
  37. Ольга Потураева
    Ольга Потураева 10 месяцев назад
    К завтраку самое то!
  38. Тори
    Тори 10 месяцев назад
    Интересный рецептик!
  39. Екатерина Михайловна
    Екатерина Михайловна 10 месяцев назад
    Вкусненько
  40. Константин Королев
    Константин Королев 10 месяцев назад
    Суперский рецепт, надо попробовать.
  41. Светлана Шулаева
    Светлана Шулаева 10 месяцев назад
    Мняммм!
  42. Лёша Иванов
    Лёша Иванов 10 месяцев назад
    отличный рецепт
  43. Катя Худолеева
    Катя Худолеева 10 месяцев назад
    очень вкусно
  44. Константин Сухов
    Константин Сухов 11 месяцев назад
    Питательное блюдо
  45. Надежда
    Надежда 11 месяцев назад
    Аппетитно!
  46. Анна Викулова
    Анна Викулова 11 месяцев назад
    Мне очень нравится это блюдо
  47. Юлия Морозова
    Юлия Морозова 11 месяцев назад
    Спасибо за рецепт! Муж оценил!!!
  48. Николай
    Николай 11 месяцев назад
    Оладьи я люблю, спасибо за рецепт.
  49. Наташа Обнизова
    Наташа Обнизова 11 месяцев назад
    Очень вкусно. Мне очень понравилось !!!
  50. Светлана
    Светлана 11 месяцев назад
    Очень вкусно, и главное полезно!
  51. Светлана
    Светлана 11 месяцев назад
    Очень вкусно! И самое главное полезно!
  52. Ольга Цыганова
    Ольга Цыганова 11 месяцев назад
    выглядят здорово
  53. Арина Гагарина
    Арина Гагарина 11 месяцев назад
    Для вегетарианцев из-за яиц не подходит, но можно попытаться заменить их на 2 ложки картофельного крахмала.
  54. Алина Рудак
    Алина Рудак 1 год назад
    Очень оригинальное и вкусное блюдо, изюминка на любом праздничном ужине
  55. Аурика Арсений
    Аурика Арсений 1 год назад
    Обязательно для деток нужно приготовить...они у меня так любят зеленый горошек.
  56. Ольга Свалова
    Ольга Свалова 1 год назад
    Вкусные очень!
  57. Евгений Кузнецов
    Евгений Кузнецов 1 год назад
    вкуснятина
  58. Юлия Чистилина
    Юлия Чистилина 1 год назад
    Просто и вкусно! Отличный рецепт)))
  59. Лариса Акимова
    Лариса Акимова 1 год назад
    Вкуснятина!!
  60. Анастасия Сухова
    Анастасия Сухова 1 год назад
    очень красиво
  61. Варя
    Варя 1 год назад
    Вкусное блюдо
  62. Сергей
    Сергей 1 год назад
    Вкусняшка, сделаем обязательно.
  63. Персичка
    Персичка 1 год назад
    Какие вкусные оладушки
  64. Илья
    Илья 1 год назад
    Аппетитно выглядит)
  65. Александр
    Александр 1 год назад
    Жена была в восторге от такого завтрака
  66. Мария
    Мария 1 год назад
    Очень вкусно
  67. Алла
    Алла 1 год назад
    Обожаю оладьи обязательно их приготовлю.
  68. Кристинка
    Кристинка 1 год назад
    Вкуснятина!
  69. Варя
    Варя 1 год назад
    Оригинально
  70. Светлана
    Светлана 1 год назад
    люблю оладьи,обязательно попробую такие)
  71. Марина
    Марина 1 год назад
    Спасибо за чудо рецепт, главное всё просто а как красиво!!
  72. Антон
    Антон 1 год назад
    НА завтрак самое то
  73. Сергей
    Сергей 1 год назад
    Оладушки с горошком? Вкусно и не стандартно!
  74. Ната
    Ната 1 год назад
    Круто!
  75. Кристинка
    Кристинка 1 год назад
    Вкусно!
  76. Натали
    Натали 1 год назад
    Очень вкусно!
  77. Екатерина
    Екатерина 1 год назад
    Интересный рецепт, впервые такой встречаю, нужно обязательно попробовать сделать!Ингридиенты все есть дома, рецепт заманивает своей простотой!
  78. Маша
    Маша 1 год назад
    Великолепно
  79. Анна
    Анна 1 год назад
    Люблю рецепты с вялеными томатами. Их так немного, но все они крайне удачны!
  80. Инна
    Инна 1 год назад
    Должно быть вкусненько!
  81. Вероника
    Вероника 1 год назад
    Истинное удовольствие!
  82. Елизавета
    Елизавета 1 год назад
    Делала на завтрак: детям понравилось) горох почти не ощущается на вкус, но в оладьях выглядит красиво) добавила немного зеленого лука)
  83. Ева
    Ева 1 год назад
    Интересный рецепт!не думала,что горошек можно в тесто добавлять))
  84. Вероника
    Вероника 1 год назад
    Вкусненько и здоровенько!
  85. Наталья
    Наталья 1 год назад
    Красота!
  86. наталья
    наталья 1 год назад
    блюдо очень сытное вкусное
  87. Майя
    Майя 1 год назад
    как вкусно и красиво выглядит))))
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту