• Формочки промажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. 
  • Вяленые томаты мелко нарежьте. Добавьте их к творожному сыру. Твердый сыр натрите на мелкой терке. 
  • Разбейте три яйца. Отделите желтки. Добавьте к желткам творожный сыр и томаты. Перемешайте миксером до получения однородной массы. 
  • Яичные белки взбейте с сахаром и солью до жестких пиков. Добавьте в смесь сыра и желтков.
  • Добавьте тертый сыр и муку. Тщательно перемешайте. 
  • Овощную смесь откиньте на сито, чтобы слить лишнюю жидкость. Помешивая, добавьте в омлетную смесь. 
  • Разделите массу по формочкам, присыпьте сыром и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10–15 минут. Должна появиться аппетитная золотистая корочка. 
  • Подавайте горячими.

Омлетно-овощные маффины

Расчёт порций
2

Перед тем, как начнете готовить это блюдо, достаньте яйца из холодильника и окуните их в теплую воду на пару минут, для того, чтобы они стали комнатной температуры. Это положительно сказывается на стабильности при взбивании белков в пышную пену.


0 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
20 мин
Калорийность
172 ккал/100г
Простое
Расчёт порций
2
  1. Формочки промажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. 
  2. Вяленые томаты мелко нарежьте. Добавьте их к творожному сыру. Твердый сыр натрите на мелкой терке. 
  3. Разбейте три яйца. Отделите желтки. Добавьте к желткам творожный сыр и томаты. Перемешайте миксером до получения однородной массы. 
  4. Яичные белки взбейте с сахаром и солью до жестких пиков. Добавьте в смесь сыра и желтков.
  5. Добавьте тертый сыр и муку. Тщательно перемешайте. 
  6. Овощную смесь откиньте на сито, чтобы слить лишнюю жидкость. Помешивая, добавьте в омлетную смесь. 
  7. Разделите массу по формочкам, присыпьте сыром и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10–15 минут. Должна появиться аппетитная золотистая корочка. 
  8. Подавайте горячими.

0 комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
подпишитесь сейчас!
ВЫБРАТЬ ТЕМУ

Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе

ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ