Омлетно-овощные маффины

Расчёт порций
2
  • 1/2 банки
    (200 г)
  • Яйцо
    3 шт.
  • Сахар
    100 г
  • Сыр твердый
    50 г
  • Крупа манная
    50 г
  • Сыр творожный
    50 г
  • Томаты вяленые

    Вяленые помидоры – гордость средиземноморской кухни. История закуски начинает Читать полностью 14 рецептов
    Томаты вяленые
    5 шт.
  • Масло сливочное для смазывания формочек
    15 г
  • Мука пшеничная
    1 ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу

Перед тем, как начнете готовить это блюдо, достаньте яйца из холодильника и окуните их в теплую воду на пару минут, чтобы они стали комнатной температуры. Это позволит проще взбить белки в пышную пену.

Омлетно-овощные маффины
0 Комментарии
Готовить
20 мин
Калорийность
172 ккал/100г
Простое
Расчёт порций
2
  • 1/2 банки
    (200 г)
  • Яйцо
    3 шт.
  • Сахар
    100 г
  • Сыр твердый
    50 г
  • Крупа манная
    50 г
  • Сыр творожный
    50 г
  • Томаты вяленые

    Вяленые помидоры – гордость средиземноморской кухни. История закуски начинает Читать полностью 14 рецептов
    Томаты вяленые
    5 шт.
  • Масло сливочное для смазывания формочек
    15 г
  • Мука пшеничная
    1 ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу

Способ приготовления

  1. Формочки промажьте сливочным маслом и присыпьте мукой.
  2. Вяленые томаты мелко нарежьте. Добавьте их к творожному сыру. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
  3. Разбейте три яйца. Отделите желтки. Добавьте к желткам творожный сыр и томаты. Перемешайте миксером до получения однородной массы.
  4. Яичные белки взбейте с сахаром и солью до жестких пиков. Добавьте в смесь сыра и желтков.
  5. Добавьте тертый сыр, муку, манку и перец. Тщательно перемешайте.
  6. Горошек откиньте на сито, чтобы слить лишнюю жидкость. Помешивая, добавьте в омлетную смесь.
  7. Разделите массу по формочкам, присыпьте сыром и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10–15 минут. Должна появиться аппетитная золотистая корочка.
  8. Подавайте горячими.
0 комментариев
x

Сообщение отправлено!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
x

Вы поставили оценку 

Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ