• Брокколи разморозьте, отварите в подсоленной воде 2–3 минуты до готовности, слейте отвар в отдельную емкость.
  • К брокколи добавьте чеснок, взбейте погружным блендером на средней скорости, посолите.
  • Отдельно смешайте сливки с просеянной мукой, тертым сыром и взбитыми яйцами.
  • Соедините две смеси, разведите небольшим количеством оставшегося отвара в случае необходимости.
  • Жарьте оладьи 3–5 минут на растительном масле с двух сторон.
  • Для соуса смешайте мацони с медом и солью. Оладьи подавайте горячими и отдельно соус.

Оладьи из брокколи с мацони и медом

Расчёт порций
4
  • 1 упаковка
    (400 г)
  • Чеснок
    2 зубчика
  • Сыр "Российский" тертый
    100 г
  • Яйцо куриное
    2 шт.
  • Мука пшеничная
    1 стакан
  • Сливки нежирные
    1 стакан
  • Мацони
    2 стакана
  • Мёд жидкий
    1 ст. л.
  • Масло растительное
    4 ст. л.
  • Соль
    по вкусу

Эти фитнес-оладьи используйте в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. Любители творческого подхода в кулинарии могут добавить в мацони рубленые листья тархуна или базилика. Мацони можно заменить натуральным йогуртом или сметаной.

5 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
30 мин
Калорийность
240 ккал/100г
Расчёт порций
4
  • 1 упаковка
    (400 г)
  • Чеснок
    2 зубчика
  • Сыр "Российский" тертый
    100 г
  • Яйцо куриное
    2 шт.
  • Мука пшеничная
    1 стакан
  • Сливки нежирные
    1 стакан
  • Мацони
    2 стакана
  • Мёд жидкий
    1 ст. л.
  • Масло растительное
    4 ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  1. Брокколи разморозьте, отварите в подсоленной воде 2–3 минуты до готовности, слейте отвар в отдельную емкость.
  2. К брокколи добавьте чеснок, взбейте погружным блендером на средней скорости, посолите.
  3. Отдельно смешайте сливки с просеянной мукой, тертым сыром и взбитыми яйцами.
  4. Соедините две смеси, разведите небольшим количеством оставшегося отвара в случае необходимости.
  5. Жарьте оладьи 3–5 минут на растительном масле с двух сторон.
  6. Для соуса смешайте мацони с медом и солью. Оладьи подавайте горячими и отдельно соус.

5 Комментариев

Написать комментарий
  1. Вера
    Вера 3 месяца назад
    очень вкусно
  2. Корнилова Анна
    Корнилова Анна 3 месяца назад
    хороший рецепт, надо обязательно попробовать)
  3. Ольга
    Ольга 5 месяцев назад
    все рецепты очень изысканные
  4. Olesia N
    Olesia N 8 месяцев назад
    И питательно и мало каллорий
  5. Katerina Khudoleeva
    Katerina Khudoleeva 10 месяцев назад
    очень вкусные оладушки
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту