Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Милльфёй из оладьев с зеленой фасолью
Расчёт порций
4
-
1 упаковка(400 г)
-
Яйцо куриное3 шт.
-
Мука пшеничная2 стакана
-
Лимон1 шт.
-
Йогурт натуральный 3,2%2 1/2 стакана
-
Сахар3 ст. л.
-
Масло растительное6 ст. л.
-
Масло сливочное50 г
-
Кислота лимонная1 ч. л.
-
Сода1/3 ч. л.
-
Чеснок1 зубчик
-
Орехи кедровые50 г
-
Сольпо вкусу
Готовую фасоль можно взбить погружным блендером до пюреобразной консистенции и выдавливать между оладьями через кондитерский мешок. Фасоль можно заменить зеленым горошком или другими овощами.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
40 мин
40 мин
Калорийность
320 ккал/100г
320 ккал/100г
Расчёт порций
4
-
1 упаковка(400 г)
-
Яйцо куриное3 шт.
-
Мука пшеничная2 стакана
-
Лимон1 шт.
-
Йогурт натуральный 3,2%2 1/2 стакана
-
Сахар3 ст. л.
-
Масло растительное6 ст. л.
-
Масло сливочное50 г
-
Кислота лимонная1 ч. л.
-
Сода1/3 ч. л.
-
Чеснок1 зубчик
-
Орехи кедровые50 г
-
Сольпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 5
- Вопросы повару 0
- Разбейте яйца и взбивайте их венчиком в течение 1 минуты, соедините с сахаром, затем добавьте йогурт, 2 ст. ложки растительного масла, просеянную муку и тщательно вымесите тесто (густоту теста контролируйте мукой).
- Соду погасите лимонной кислотой, добавьте в тесто, перемешайте. Нужна консистенция нежирной сметаны. Дайте настояться 15 минут. Сделайте пробный оладушек, пока тесто настаивается. Тесто готово.
- При необходимости разбавьте тесто теплой водой. Обжарьте оладьи с двух сторон, делая более плоскими, нежели классические оладьи.
- Предварительно размороженную в холодильнике фасоль обжарьте на сливочном масле вместе с орехами и измельченным чесноком в течение 5-7 минут на среднем огне. Добавьте лимонный сок, соль и тщательно перемешайте.
- Для подачи оладьи выкладывайте стопкой на тарелку, чередуя с зеленой фасолью.
0 комментариев
Написать
комментарий
Другие рецепты с этими овощами
5 комментариев
Написать комментарий