Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Милльфёй из оладьев с зеленой фасолью
Расчёт порций
4
- 1упаковка(400 г)
- Яйцо куриное3шт.
- Мука пшеничная2стакана
- Лимон1шт.
- Йогурт натуральный 3,2%2.5стакана
- Сахар3ст. л.
- Масло растительное6ст. л.
- Масло сливочное50г
- Кислота лимонная1ч. л.
- Сода0.33ч. л.
- Чеснок1зубчик
- Орехи кедровые50г
- Сольпо вкусу
Готовую фасоль можно взбить погружным блендером до пюреобразной консистенции и выдавливать между оладьями через кондитерский мешок. Фасоль можно заменить зеленым горошком или другими овощами.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
40 мин
40 мин
Калорийность
320 ккал/100г
320 ккал/100г
Расчёт порций
4
- 1упаковка(400 г)
- Яйцо куриное3шт.
- Мука пшеничная2стакана
- Лимон1шт.
- Йогурт натуральный 3,2%2.5стакана
- Сахар3ст. л.
- Масло растительное6ст. л.
- Масло сливочное50г
- Кислота лимонная1ч. л.
- Сода0.33ч. л.
- Чеснок1зубчик
- Орехи кедровые50г
- Сольпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 5
- Вопросы повару 0
- Разбейте яйца и взбивайте их венчиком в течение 1 минуты, соедините с сахаром, затем добавьте йогурт, 2 ст. ложки растительного масла, просеянную муку и тщательно вымесите тесто (густоту теста контролируйте мукой).
- Соду погасите лимонной кислотой, добавьте в тесто, перемешайте. Нужна консистенция нежирной сметаны. Дайте настояться 15 минут. Сделайте пробный оладушек, пока тесто настаивается. Тесто готово.
- При необходимости разбавьте тесто теплой водой. Обжарьте оладьи с двух сторон, делая более плоскими, нежели классические оладьи.
- Предварительно размороженную в холодильнике фасоль обжарьте на сливочном масле вместе с орехами и измельченным чесноком в течение 5-7 минут на среднем огне. Добавьте лимонный сок, соль и тщательно перемешайте.
- Для подачи оладьи выкладывайте стопкой на тарелку, чередуя с зеленой фасолью.
0 комментариев
Написать комментарий
Другие рецепты с этими овощами
5 комментариев
Написать комментарий