• Не размораживая, обжарьте овощную смесь на сливочном масле до готовности. Дайте начинке немного остыть, выложите ее на доску и слегка измельчите. Добавьте тертый сыр, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
  • Очистите и натрите картофель на мелкой терке. К картофелю добавьте яйцо и муку, посолите.
  • Хорошо разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, смажьте сковороду оливковым маслом. Тонким слоем разложите картофель по всей поверхности сковороды.
  • Как только картофель поджарится снизу, выложите в центр начинку и сверните драник пополам в форме месяца.
  • Уменьшите огонь и готовьте 5–7 мин.
  • Когда сыр внутри расплавится, драник можно снимать с огня.
  • Готовые драники подавайте со сметаной и зеленью.

Драники с овощной начинкой

Расчёт порций
4

Можно сразу приготовить большое количество драников - они хорошо хранятся в морозильной камере. Единственное условие: если вы намереваетесь заморозить драники - не готовьте их до конца. Данный совет применим ко всем овощным оладьям.

11 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
25 мин
Калорийность
215 ккал/100г
Расчёт порций
4
  1. Не размораживая, обжарьте овощную смесь на сливочном масле до готовности. Дайте начинке немного остыть, выложите ее на доску и слегка измельчите. Добавьте тертый сыр, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
  2. Очистите и натрите картофель на мелкой терке. К картофелю добавьте яйцо и муку, посолите.
  3. Хорошо разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, смажьте сковороду оливковым маслом. Тонким слоем разложите картофель по всей поверхности сковороды.
  4. Как только картофель поджарится снизу, выложите в центр начинку и сверните драник пополам в форме месяца.
  5. Уменьшите огонь и готовьте 5–7 мин.
  6. Когда сыр внутри расплавится, драник можно снимать с огня.
  7. Готовые драники подавайте со сметаной и зеленью.

11 Комментариев

Написать комментарий
  1. Екатерина Бычихина
    Екатерина Бычихина 1 год назад
    Быстро,просто и очень вкусно!
  2. Анна
    Анна 1 год назад
    На завтрак лучшего и не придумаешь
  3. Алена
    Алена 1 год назад
    легко и аппетитно!;)
  4. Надежда
    Надежда 1 год назад
    Вкусно и питательно
  5. Анастасия
    Анастасия 1 год назад
    Очень аппетитно!
  6. Алексей Мисюрев
    Алексей Мисюрев 1 год назад
    драники любим в любом виде!!
  7. Ольга, клейменова
    Ольга, клейменова 1 год назад
    Надо попробовать
  8. Нуржиян Трофимова
    Нуржиян Трофимова 1 год назад
    Готовлю драники закрытые, но такое исполнение очень не обычное. Как всегда получилось очень вкусно, спасибо)))
  9. Наталья Исамбаева
    Наталья Исамбаева 1 год назад
    классно! вкусно! Полезно.
  10. Катрина Худолеева
    Катрина Худолеева 1 год назад
    вот такие классные драники я еще не ела)
  11. Маргарита
    Маргарита 2 года назад
    Очень аппетитно! Браво вашему повару!
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
пригласите 2 подруг и выиграйте 7-ми дневную Детокс-программу в Крыму
Хочу в отпуск
Close

Этот продукт доступен для
доставки только в Московском регионе

Отмена