Простые рецепты вегетарианских завтраков

О том, что завтрак – важный прием пищи, знает каждый. Но не у каждого утром найдется час времени, чтобы его приготовить. Простые рецепты вегетарианских завтраков помогут решить эту проблему. Сделаем полезное вкусным без лишних усилий.
Хотите начать день необычно - с изысканного десерта? Вегетарианские сырники с морковью, медом и орехами разбудят не только аппетит, но и хорошее настроение. Приготовьте запеченные яблоки с ананасом и морковью для легкого перекуса. Фрукты не оставят ощущения тяжести в животе и восполнят запасы витаминов. Пряный аромат подарит гвоздика, а кедровые орехи изящно дополнят композицию. Лактоововегетарианцы по достоинству оценят диетические омлеты: воздушный из цветной капусты или пикантный со шпинатом. Вегетарианский омлет богат необходимым белком, а готовится блюдо за считанные минуты. Правильный выбор для комфортного пищеварения – ароматная каша. Овсяная со свеклой и черносливом или пшенная с кукурузой отличаются от обычных завтраков яркими красками и легкостью приготовления. Простые оладьи по-вегетариански станут вкуснее, если добавить к ним полезные овощи. Тыквенно-морковные - понравятся сладкоежкам, а угощение из зеленого горошка с тимьяном покорит гурманов.

На здоровье!

Чтобы утренняя пища принесла пользу, старайтесь сделать еду сбалансированной:

• не стоит исключать из рациона жиры ради стройной фигуры. Это важный источник энергии и строительный материал для клеток. Добавьте к завтраку горсть орехов, в них много полезной жирной кислоты Омега-3;

• белки необходимы для бесперебойной работы организма. Избежать нехватки белка поможет каша с соевым или с рисовым молоком, бобовые, орехи, зелень или тофу.

• овощные завтраки содержат необходимую клетчатку, которая выводит токсины и вредный холестерин, нормализует обмен веществ.

Мы подготовили простые рецепты, чтобы вы насладились вкусной, здоровой пищей. Готовьте в удовольствие,
Bon appétit!