• Соедините муку с холодным сливочным маслом, перетрите в крошку.
  • В воду добавьте лимонный сок, перемешайте, тонкой струйкой влейте в муку, замесите тесто. Накройте пленкой, поставьте в холодильник.
  • Адыгейский сыр нарежьте кубиками, обжарьте его на разогретой сковороде с подсолнечным маслом. Затем добавьте брокколи, влейте полстакана воды, накройте крышкой и тушите в течение 15 минут, посолите.
  • Натрите на крупной терке твердый сыр, перемешайте с остывшей брокколи, добавьте сметану.
  • Тесто раскатайте в тонкий пласт, застелите им форму для запекания. Далее распределите на нем начинку.
  • Выпекайте в разогретой духовке до 180°С в течение 15—20 минут.

Богдана

Автор рецепта

Пирог с брокколи и сыром

Расчёт порций
4
  • 1 упаковка
    (400 г)
  • Сыр адыгейский
    300 г
  • Мука пшеничная
    200 г
  • Сметана 10%
    200 мл
  • Сыр твердый
    100 г
  • Масло сливочное
    50 г
  • Вода теплая
    60 мл
  • Сок лимона
    1 ч. л.
  • Соль
    по вкусу

Перетереть муку со сливочным маслом можно и руками, но в чаше кухонного процессора с вращающимся ножом делать это гораздо удобнее.

17 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
40 мин
Калорийность
183 ккал/100г
Расчёт порций
4
  • 1 упаковка
    (400 г)
  • Сыр адыгейский
    300 г
  • Мука пшеничная
    200 г
  • Сметана 10%
    200 мл
  • Сыр твердый
    100 г
  • Масло сливочное
    50 г
  • Вода теплая
    60 мл
  • Сок лимона
    1 ч. л.
  • Соль
    по вкусу
  1. Соедините муку с холодным сливочным маслом, перетрите в крошку.
  2. В воду добавьте лимонный сок, перемешайте, тонкой струйкой влейте в муку, замесите тесто. Накройте пленкой, поставьте в холодильник.
  3. Адыгейский сыр нарежьте кубиками, обжарьте его на разогретой сковороде с подсолнечным маслом. Затем добавьте брокколи, влейте полстакана воды, накройте крышкой и тушите в течение 15 минут, посолите.
  4. Натрите на крупной терке твердый сыр, перемешайте с остывшей брокколи, добавьте сметану.
  5. Тесто раскатайте в тонкий пласт, застелите им форму для запекания. Далее распределите на нем начинку.
  6. Выпекайте в разогретой духовке до 180°С в течение 15—20 минут.

17 Комментариев

Написать комментарий
  1. Анна
    Анна 4 дня назад
    Давно хотела приготовить что-нибудь с брокколи. Приготовила пирог по этому рецепту - мои домашние были в восторге!
  2. Галюня
    Галюня 1 месяц назад
    Пирог - загляденье!
  3. Екатерина Бычихина
    Екатерина Бычихина 1 месяц назад
    Очень вкусно!
  4. Инна
    Инна 1 месяц назад
    Супер! Уже хочу приготовить!
  5. Петр Прохиро
    Петр Прохиро 1 месяц назад
    очень понравился пирог!!!вкусно и полезно!
  6. Анастасия
    Анастасия 1 месяц назад
    аппетитно
  7. Ольга
    Ольга 1 месяц назад
    вкусно, лучше пиццы и полезнее
  8. Олечка
    Олечка 1 месяц назад
    как пицца
  9. Дмитрий Гордюхин
    Дмитрий Гордюхин 2 месяца назад
    пирог - объеденье!
  10. Дмитрий Гордюхин
    Дмитрий Гордюхин 2 месяца назад
    я так не умею
  11. Ольга
    Ольга 3 месяца назад
    вкуснятина!
  12. Латыпова Валентина
    Латыпова Валентина 3 месяца назад
    вкусно спасибо за рецепт
  13. Латыпова Валентина
    Латыпова Валентина 3 месяца назад
    Очень вкусный пирог!
  14. Латыпова Валентина
    Латыпова Валентина 3 месяца назад
    Красиво и вкусно!
  15. olga
    olga 3 месяца назад
    вкусно спасибо за рецепт
  16. Наталья
    Наталья 3 месяца назад
    Очень вкусный пирог!
  17. Надежда
    Надежда 8 месяцев назад
    Очень понравился пирог! Тем более мой адыгейский сыр!!!
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту