• Очистите и поставьте вариться картофель. Когда он будет готов, разомните его до состояния пюре. Добавьте часть тертого сыра, сливочное масло и яйцо, посолите по вкусу.
  • Приготовьте начинку: на оливковом масле обжарьте оба вида фарша, добавьте лук и морковь, жарьте до готовности.
  • К фаршу с луком и морковью добавьте фасоль вместе с соусом и тушите около 15 минут.
  • Готовую начинку хорошо посолите и поперчите, заправьте мелко нарезанным укропом.
  • В форму для запекания выложите половину картофельного пюре, затем начинку и сверху закройте оставшимся пюре.
  • Пирог посыпьте сыром и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке до золотистой корочки.

Пастуший пирог с говядиной и фасолью

Расчёт порций
4

Если у вас нет желания или возможности готовить целый пирог, то можете сделать картофельные котлеты с начинкой. Нужно взять все те же ингредиенты и разделить их на две части. Из картофеля приготовить оболочку, а начинку убрать внутрь.

30 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
90 мин
Калорийность
240 ккал/100г
Расчёт порций
4
  1. Очистите и поставьте вариться картофель. Когда он будет готов, разомните его до состояния пюре. Добавьте часть тертого сыра, сливочное масло и яйцо, посолите по вкусу.
  2. Приготовьте начинку: на оливковом масле обжарьте оба вида фарша, добавьте лук и морковь, жарьте до готовности.
  3. К фаршу с луком и морковью добавьте фасоль вместе с соусом и тушите около 15 минут.
  4. Готовую начинку хорошо посолите и поперчите, заправьте мелко нарезанным укропом.
  5. В форму для запекания выложите половину картофельного пюре, затем начинку и сверху закройте оставшимся пюре.
  6. Пирог посыпьте сыром и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке до золотистой корочки.

30 Комментариев

Написать комментарий
  1. Наталья
    Наталья 1 месяц назад
    К такому пирогу ещё томатный соус с чесноком - будет супер!
  2. Ирина
    Ирина 3 месяца назад
    Отличный рецепт, простой, очень вкусный и сытный.
  3. Ирина
    Ирина 3 месяца назад
    Пирог замечательный!
  4. Константин
    Константин 3 месяца назад
    Уже пробовали, очень вкусный рецепт.
  5. Анастасия Аладинская
    Анастасия Аладинская 4 месяца назад
    Сейчас на ужин как раз буду делать такой пирог:) Картофель уже варится. Фасоль,правда никогда раньше туда не добавляла. Стоит попробовать:)
  6. Анна Семёнова
    Анна Семёнова 4 месяца назад
    быстро и вкусно
  7. Альбина Данилова
    Альбина Данилова 5 месяцев назад
    ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ И ЛЕГКИЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ
  8. Сергей
    Сергей 5 месяцев назад
    для гурманов
  9. Наталья
    Наталья 5 месяцев назад
    Делаю такой пирог часто, но без фасоли. Можно попробовать и этот вариант!
  10. Елена
    Елена 6 месяцев назад
    Необычная картофельная запеканка.
  11. Рудь Ирина
    Рудь Ирина 7 месяцев назад
    надо попробовать!!
  12. Ирина
    Ирина 7 месяцев назад
    Люблю печень с фасолью!
  13. Лариса Галяутдинова
    Лариса Галяутдинова 7 месяцев назад
    выглядит очень вкусно, обязательно попробую, взяла на заметочку на выходные)))
  14. Виктор Кетов
    Виктор Кетов 7 месяцев назад
    для меня рецепт)))
  15. Олеся
    Олеся 7 месяцев назад
    Просто вкуснятина!!
  16. Ирина Лазарева
    Ирина Лазарева 7 месяцев назад
    Думаю стоит попробовать))внешне достаточно аппетитно)да и фасоль всегда очень хорошо сочетается с мясом)
  17. Екатерина
    Екатерина 8 месяцев назад
    аппетитно!
  18. Лейсан
    Лейсан 9 месяцев назад
    ММММ, такую вкусняшку я уже готовила. Оч нежно и вкусно.
  19. Екатерина Худолеева
    Екатерина Худолеева 9 месяцев назад
    Наверно это очень вкусно нужно попробовать)
  20. Ольга
    Ольга 9 месяцев назад
    Выглядит очень каллорийно
  21. Екатерина
    Екатерина 9 месяцев назад
    Очень даже аппетитно!
  22. Алексей Черненко
    Алексей Черненко 9 месяцев назад
    Очень сытно и вкусно.
  23. Лариса Акимова
    Лариса Акимова 9 месяцев назад
    Вкусно и полезно!
  24. Евгений
    Евгений 10 месяцев назад
    Просто и со вкусом!
  25. Любовь Казанцева
    Любовь Казанцева 10 месяцев назад
    Очень вкусно получилось! Мужское блюдо!
  26. Александр
    Александр 11 месяцев назад
    люблю такие блюда,отличный рецепт!
  27. Юлия Морозова
    Юлия Морозова 11 месяцев назад
    очень вкусно, отличный рецепт!
  28. Кирносова Александра
    Кирносова Александра 1 год назад
    Замечательный рецепт, регулярно готовим его дома.
  29. Каринэ
    Каринэ 1 год назад
    Помните школьную картофельную запеканку - это ее усовершенствованный вариант!!!
  30. Анна
    Анна 1 год назад
    Надо обязательно попробовать приготовить!!!
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту