1 Бонусная
программа
3 Моя кулинарная
книга
4 Вопросы
и ответы
5 Настройки
профиля
6 Выход
Пастуший пирог с говядиной и  фасолью
  • Очистите и поставьте вариться картофель. Когда он будет готов, разомните его до состояния пюре. Добавьте часть тертого сыра, сливочное масло и яйцо, посолите по вкусу.
  • Приготовьте начинку: нарежьте лук и морковь тонкой соломкой. На оливковом масле обжарьте оба вида фарша, добавьте лук и морковь, жарьте до готовности.
  • К фаршу с луком и морковью добавьте фасоль вместе с соусом и тушите около 15 минут.
  • Готовую начинку хорошо посолите и поперчите, заправьте мелко нарезанным укропом.
  • В форму для запекания выложите половину картофельного пюре, затем - начинку и сверху закройте оставшимся пюре.
  • Пирог посыпьте сыром и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке до золотистой корочки.

Пастуший пирог с говядиной и фасолью

Расчёт порций
4
  • 1 банка
    (400 г)
  • Картофель

    Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 88 рецептов
    Картофель
    1 кг
  • Свежая морковь

    Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 136 рецептов
    Свежая морковь
    2 шт.
  • Сыр тертый
    150 г
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Яйцо куриное
    2 шт.
  • Фарш (свинина)
    250 г
  • Фарш (говядина)
    250 г
  • Укроп
    5 веточек
  • Масло оливковое
    4 ст. л.
  • Масло сливочное
    30 г
  • Соль морская и перец
    по вкусу

Если у вас нет желания или возможности готовить целый пирог, то можете сделать картофельные котлеты с начинкой. Нужно взять все те же ингредиенты и разделить их на две части. Из картофеля приготовить оболочку, а начинку убрать внутрь.

Пастуший пирог с говядиной и  фасолью
30 Комментарии
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
0 Вопрос повару
Готовить
45 мин
Калорийность
340 ккал/100г
Расчёт порций
4
  • 1 банка
    (400 г)
  • Картофель

    Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 88 рецептов
    Картофель
    1 кг
  • Свежая морковь

    Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 136 рецептов
    Свежая морковь
    2 шт.
  • Сыр тертый
    150 г
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Яйцо куриное
    2 шт.
  • Фарш (свинина)
    250 г
  • Фарш (говядина)
    250 г
  • Укроп
    5 веточек
  • Масло оливковое
    4 ст. л.
  • Масло сливочное
    30 г
  • Соль морская и перец
    по вкусу
  1. Очистите и поставьте вариться картофель. Когда он будет готов, разомните его до состояния пюре. Добавьте часть тертого сыра, сливочное масло и яйцо, посолите по вкусу.
  2. Приготовьте начинку: нарежьте лук и морковь тонкой соломкой. На оливковом масле обжарьте оба вида фарша, добавьте лук и морковь, жарьте до готовности.
  3. К фаршу с луком и морковью добавьте фасоль вместе с соусом и тушите около 15 минут.
  4. Готовую начинку хорошо посолите и поперчите, заправьте мелко нарезанным укропом.
  5. В форму для запекания выложите половину картофельного пюре, затем - начинку и сверху закройте оставшимся пюре.
  6. Пирог посыпьте сыром и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке до золотистой корочки.

30 комментариев

  1. Наталья
    Наталья 3 года назад
    К такому пирогу ещё томатный соус с чесноком - будет супер!
  2. Ирина
    Ирина 3 года назад
    Отличный рецепт, простой, очень вкусный и сытный.
  3. Ирина
    Ирина 3 года назад
    Пирог замечательный!
  4. Константин
    Константин 3 года назад
    Уже пробовали, очень вкусный рецепт.
x
Сообщение отправленно!
Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
0 комментариев
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
ПОДПИСКА
×
У НАС МНОГО
УВЛЕКАТЕЛЬНЫХ
СТАТЕЙ!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь
на обработку персональных данных.
Спасибо
за подписку!
На указанный e-mail была отправлена
ссылка для подтверждения.
Пожалуйста, перейдите по ней,
чтобы проверить правильность адреса
и получайте интересные статьи
и предложения от Bonduelle.
ЗАКАЖИТЕ МЕНЮ ANTI-AGE
И ПОЛУЧИТЕ ПОДАРОК
Заказывайте в Elementaree наборы из 3 ужинов на двоих, созданных anti-age-поваром Сергеем Леоновым. Делитесь с друзьями и получайте подарки!
Заказать ужины
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ