• Очистите и поставьте вариться картофель. Когда он будет готов, разомните его до состояния пюре. Добавьте часть тертого сыра, сливочное масло и яйцо, посолите по вкусу.
  • Приготовьте начинку: нарежьте лук и морковь тонкой соломкой. На оливковом масле обжарьте оба вида фарша, добавьте лук и морковь, жарьте до готовности.
  • К фаршу с луком и морковью добавьте фасоль вместе с соусом и тушите около 15 минут.
  • Готовую начинку хорошо посолите и поперчите, заправьте мелко нарезанным укропом.
  • В форму для запекания выложите половину картофельного пюре, затем начинку и сверху закройте оставшимся пюре.
  • Пирог посыпьте сыром и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке до золотистой корочки.

Пастуший пирог с говядиной и фасолью

Расчёт порций
4
  • 1 банка
    (400 г)
  • Картофель

    Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 88 рецептов
    Картофель
    1 кг
  • Свежая морковь

    Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 125 рецептов
    Свежая морковь
    2 шт.
  • Сыр тертый
    150 г
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Яйцо куриное
    2 шт.
  • Фарш (свинина)
    250 г
  • Фарш (говядина)
    250 г
  • Укроп
    6 веточек
  • Масло оливковое
    4 ст. л.
  • Масло сливочное
    30 г
  • Соль морская и перец
    по вкусу

Если у вас нет желания или возможности готовить целый пирог, то можете сделать картофельные котлеты с начинкой. Нужно взять все те же ингредиенты и разделить их на две части. Из картофеля приготовить оболочку, а начинку убрать внутрь.

30 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
45 мин
Калорийность
240 ккал/100г
Расчёт порций
4
  • 1 банка
    (400 г)
  • Картофель

    Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 88 рецептов
    Картофель
    1 кг
  • Свежая морковь

    Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 125 рецептов
    Свежая морковь
    2 шт.
  • Сыр тертый
    150 г
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Яйцо куриное
    2 шт.
  • Фарш (свинина)
    250 г
  • Фарш (говядина)
    250 г
  • Укроп
    6 веточек
  • Масло оливковое
    4 ст. л.
  • Масло сливочное
    30 г
  • Соль морская и перец
    по вкусу
  1. Очистите и поставьте вариться картофель. Когда он будет готов, разомните его до состояния пюре. Добавьте часть тертого сыра, сливочное масло и яйцо, посолите по вкусу.
  2. Приготовьте начинку: нарежьте лук и морковь тонкой соломкой. На оливковом масле обжарьте оба вида фарша, добавьте лук и морковь, жарьте до готовности.
  3. К фаршу с луком и морковью добавьте фасоль вместе с соусом и тушите около 15 минут.
  4. Готовую начинку хорошо посолите и поперчите, заправьте мелко нарезанным укропом.
  5. В форму для запекания выложите половину картофельного пюре, затем начинку и сверху закройте оставшимся пюре.
  6. Пирог посыпьте сыром и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке до золотистой корочки.

30 комментариев

Написать комментарий
  1. Наталья
    Наталья 1 год назад
    К такому пирогу ещё томатный соус с чесноком - будет супер!
  2. Ирина
    Ирина 1 год назад
    Отличный рецепт, простой, очень вкусный и сытный.
  3. Ирина
    Ирина 1 год назад
    Пирог замечательный!
  4. Константин
    Константин 1 год назад
    Уже пробовали, очень вкусный рецепт.
  5. Анастасия Аладинская
    Анастасия Аладинская 1 год назад
    Сейчас на ужин как раз буду делать такой пирог:) Картофель уже варится. Фасоль,правда никогда раньше туда не добавляла. Стоит попробовать:)
  6. Анна Семёнова
    Анна Семёнова 1 год назад
    быстро и вкусно
  7. Альбина Данилова
    Альбина Данилова 1 год назад
    ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ И ЛЕГКИЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ
  8. Сергей
    Сергей 1 год назад
    для гурманов
  9. Наталья
    Наталья 1 год назад
    Делаю такой пирог часто, но без фасоли. Можно попробовать и этот вариант!
  10. Елена
    Елена 1 год назад
    Необычная картофельная запеканка.
  11. Рудь Ирина
    Рудь Ирина 1 год назад
    надо попробовать!!
  12. Ирина
    Ирина 1 год назад
    Люблю печень с фасолью!
  13. Лариса Галяутдинова
    Лариса Галяутдинова 1 год назад
    выглядит очень вкусно, обязательно попробую, взяла на заметочку на выходные)))
  14. Виктор Кетов
    Виктор Кетов 1 год назад
    для меня рецепт)))
  15. Олеся
    Олеся 1 год назад
    Просто вкуснятина!!
  16. Ирина Лазарева
    Ирина Лазарева 1 год назад
    Думаю стоит попробовать))внешне достаточно аппетитно)да и фасоль всегда очень хорошо сочетается с мясом)
  17. Екатерина
    Екатерина 1 год назад
    аппетитно!
  18. Лейсан
    Лейсан 1 год назад
    ММММ, такую вкусняшку я уже готовила. Оч нежно и вкусно.
  19. Екатерина Худолеева
    Екатерина Худолеева 1 год назад
    Наверно это очень вкусно нужно попробовать)
  20. Ольга
    Ольга 1 год назад
    Выглядит очень каллорийно
  21. Екатерина
    Екатерина 1 год назад
    Очень даже аппетитно!
  22. Алексей Черненко
    Алексей Черненко 1 год назад
    Очень сытно и вкусно.
  23. Лариса Акимова
    Лариса Акимова 1 год назад
    Вкусно и полезно!
  24. Евгений
    Евгений 1 год назад
    Просто и со вкусом!
  25. Любовь Казанцева
    Любовь Казанцева 1 год назад
    Очень вкусно получилось! Мужское блюдо!
  26. Александр
    Александр 1 год назад
    люблю такие блюда,отличный рецепт!
  27. Юлия Морозова
    Юлия Морозова 1 год назад
    очень вкусно, отличный рецепт!
  28. Кирносова Александра
    Кирносова Александра 2 года назад
    Замечательный рецепт, регулярно готовим его дома.
  29. Каринэ
    Каринэ 2 года назад
    Помните школьную картофельную запеканку - это ее усовершенствованный вариант!!!
  30. Анна
    Анна 2 года назад
    Надо обязательно попробовать приготовить!!!
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
подпишитесь сейчас!
ВЫБРАТЬ ТЕМУ

Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе

ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ