Пастуший пирог с говядиной и фасолью

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Белая фасоль в томатном соусе Bonduelle

1 банка

(400 г)

Картофель

Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 100 рецептов

Картофель

1 кг

Свежая морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 185 рецептов

Свежая морковь

2 шт.

Сыр тертый

150 г

Лук репчатый

Лук, сортов которого насчитывается более четырех сотен, растет сегодня по все Читать полностью 244 рецепта

Лук репчатый

1 шт.

Яйцо куриное

2 шт.

Фарш (свинина)

250 г

Фарш (говядина)

250 г

Укроп

Любовь к укропу рождается у нас еще в детстве. Мелко нарезанным укропом посып Читать полностью 52 рецепта

Укроп

5 веточек

Масло оливковое

4 ст. л.

Масло сливочное

30 г

Соль морская и перец

по вкусу

Если у вас нет желания или возможности готовить целый пирог, то можете сделать картофельные котлеты с начинкой. Нужно взять все те же ингредиенты и разделить их на две части. Из картофеля приготовить оболочку, а начинку убрать внутрь.

30 Комментарии

173 Мне нравится

Готовить
45 мин

Калорийность
340 ккал/100г

Белая фасоль в томатном соусе Bonduelle

1 банка

(400 г)

Картофель

Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 100 рецептов

Картофель

1 кг

Свежая морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 185 рецептов

Свежая морковь

2 шт.

Сыр тертый

150 г

Лук репчатый

Лук, сортов которого насчитывается более четырех сотен, растет сегодня по все Читать полностью 244 рецепта

Лук репчатый

1 шт.

Яйцо куриное

2 шт.

Фарш (свинина)

250 г

Фарш (говядина)

250 г

Укроп

Любовь к укропу рождается у нас еще в детстве. Мелко нарезанным укропом посып Читать полностью 52 рецепта

Укроп

5 веточек

Масло оливковое

4 ст. л.

Масло сливочное

30 г

Соль морская и перец

по вкусу

Способ приготовления
Вопросы повару 0

Очистите и поставьте вариться картофель. Когда он будет готов, разомните его до состояния пюре. Добавьте часть тертого сыра, сливочное масло и яйцо, посолите по вкусу.
Приготовьте начинку: нарежьте лук и морковь тонкой соломкой. На оливковом масле обжарьте оба вида фарша, добавьте лук и морковь, жарьте до готовности.
К фаршу с луком и морковью добавьте фасоль вместе с соусом и тушите около 15 минут.
Готовую начинку хорошо посолите и поперчите, заправьте мелко нарезанным укропом.
В форму для запекания выложите половину картофельного пюре, затем - начинку и сверху закройте оставшимся пюре.
Пирог посыпьте сыром и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке до золотистой корочки.