1 Бонусная
программа
3 Моя кулинарная
книга
4 Вопросы
и ответы
5 Настройки
профиля
6 Выход
Открытый пирог с кукурузой и шампиньонами
  • Мелко нарежьте репчатый лук. Чеснок порежьте кружочками. Шампиньоны — лепестками вдоль.
  • Из кукурузы слейте лишнюю жидкость.
  • Лук обжарьте на смеси сливочного и оливкового масел (по 2 ст. л.), добавьте чеснок, обжарьте 1 минуту и добавьте шампиньоны, жарьте примерно 2-3 минуты.
  • Красный лук нарежьте полукольцами, обжарьте на оливковом масле на другой сковороде.
  • Помидоры черри разрежьте пополам и добавьте к красному луку, обжарьте в течение 2 минут.
  • Сыр натрите на крупной терке.
  • Раскатайте тесто, вырежьте круг. Застелите противень бумагой для выпечки, слегка присыпьте ее мукой. Выложите на бумагу тесто и подсолите.
  • Посыпьте тесто сыром, сверху — кукурузой, наверх положите грибы с луком, красный лук с помидорами черри, присыпьте орегано.
  • Защипните края теста и поставьте на 20 минут в разогретую до 180°С духовку.
  • Подавайте, присыпав петрушкой.

Открытый пирог с кукурузой и шампиньонами

Расчёт порций
6
  • 1 банка
    (340 г)
  • Помидоры черри
    200 г
  • Шампиньоны
    200 г
  • Тесто слоеное
    1 пласт (250 г)
  • Лук красный
    1 шт.
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Сыр гауда
    100 г
  • Мука пшеничная
    1 ч. л.
  • Чеснок
    2 зубчика
  • Петрушка
    4 веточки
  • Орегано
    1 ч. л.
  • Масло оливковое
    4 ст. л.
  • Масло сливочное
    2 ст. л.
  • Соль
    по вкусу

Положите кусок твердого сыра в морозильную камеру на 1-2 часа. Сыр будет легче натереть, и он не будет слипаться при раскладке на тесто.

Открытый пирог с кукурузой и шампиньонами
7 Комментарии
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
0 Вопрос повару
Готовить
50 мин
Калорийность
355 ккал/100г
Простое
Расчёт порций
6
  • 1 банка
    (340 г)
  • Помидоры черри
    200 г
  • Шампиньоны
    200 г
  • Тесто слоеное
    1 пласт (250 г)
  • Лук красный
    1 шт.
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Сыр гауда
    100 г
  • Мука пшеничная
    1 ч. л.
  • Чеснок
    2 зубчика
  • Петрушка
    4 веточки
  • Орегано
    1 ч. л.
  • Масло оливковое
    4 ст. л.
  • Масло сливочное
    2 ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  1. Мелко нарежьте репчатый лук. Чеснок порежьте кружочками. Шампиньоны — лепестками вдоль.
  2. Из кукурузы слейте лишнюю жидкость.
  3. Лук обжарьте на смеси сливочного и оливкового масел (по 2 ст. л.), добавьте чеснок, обжарьте 1 минуту и добавьте шампиньоны, жарьте примерно 2-3 минуты.
  4. Красный лук нарежьте полукольцами, обжарьте на оливковом масле на другой сковороде.
  5. Помидоры черри разрежьте пополам и добавьте к красному луку, обжарьте в течение 2 минут.
  6. Сыр натрите на крупной терке.
  7. Раскатайте тесто, вырежьте круг. Застелите противень бумагой для выпечки, слегка присыпьте ее мукой. Выложите на бумагу тесто и подсолите.
  8. Посыпьте тесто сыром, сверху — кукурузой, наверх положите грибы с луком, красный лук с помидорами черри, присыпьте орегано.
  9. Защипните края теста и поставьте на 20 минут в разогретую до 180°С духовку.
  10. Подавайте, присыпав петрушкой.

7 комментариев

  1. Екатерина Бычихина
    Екатерина Бычихина 3 года назад
    Люблю подобные рецепты пирогов,получается очень вкусно!
  2. Людмила Яшина
    Людмила Яшина 3 года назад
    Просто готовить. Как пицца получается!
  3. Светлана
    Светлана 3 года назад
    Пироги это хорошо, полезно получается...
  4. Люда Копылова
    Люда Копылова 3 года назад
    никогда не пробовала кукурузу в пироге-надо попробовать
x
Сообщение отправленно!
Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
0 комментариев
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
ПОДПИСКА
×
У НАС МНОГО
УВЛЕКАТЕЛЬНЫХ
СТАТЕЙ!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь
на обработку персональных данных.
Спасибо
за подписку!
На указанный e-mail была отправлена
ссылка для подтверждения.
Пожалуйста, перейдите по ней,
чтобы проверить правильность адреса
и получайте интересные статьи
и предложения от Bonduelle.
ЗАКАЖИТЕ МЕНЮ ANTI-AGE
И ПОЛУЧИТЕ ПОДАРОК
Заказывайте в Elementaree наборы из 3 ужинов на двоих, созданных anti-age-поваром Сергеем Леоновым. Делитесь с друзьями и получайте подарки!
Заказать ужины
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ