Автор:

Анна
Петухова

Круассаны с грибами

Шампиньоны целые Bonduelle

1 банка

(400 г)

Сыр плавленый

200 г

Тесто слоеное

1 упаковка

Лук репчатый

Лук, сортов которого насчитывается более четырех сотен, растет сегодня по все Читать полностью 230 рецептов

Лук репчатый

3 шт.

Сливки 10%

100 мл

Масло оливковое

2 ст. л.

Яйцо куриное

1 шт.

Соль морская и перец

по вкусу

Всегда раскатывайте слоеное тесто в одном направлении - так ваша выпечка поднимется лучше

22 Комментарии

158 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
50 мин

Калорийность
178 ккал/100г

Шампиньоны целые Bonduelle

1 банка

(400 г)

Сыр плавленый

200 г

Тесто слоеное

1 упаковка

Лук репчатый

Лук, сортов которого насчитывается более четырех сотен, растет сегодня по все Читать полностью 230 рецептов

Лук репчатый

3 шт.

Сливки 10%

100 мл

Масло оливковое

2 ст. л.

Яйцо куриное

1 шт.

Соль морская и перец

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 22
Вопросы повару 0

Приготовьте начинку: мелко нарежьте лук и обжарьте в небольшом количестве масла, добавьте порезанные грибы. Затем добавьте плавленый сыр, сливки, соль и перец по вкусу. Кипятить до получения густой однородной массы.
Раскатайте скалкой слоеное тесто и разрежьте его на клинья. Положите на край каждого ломтика немного начинки.
Сверните каждый ломтик, начиная от основания до кончика.
Смажьте круассаны взбитым яйцом и поместите на противень.
Выпекать при температуре 250°С в течение примерно 40 минут.

22 комментария

0 /

Ваша оценка

Юлия 4 года назад

Очень люблю круассаны, но в основном пеку со сладкой начинкой, теперь обязательно попробую с грибами

0

Ответить
Екатерина Бычихина 5 лет назад

Пробовали делать,получилось очень вкусно)

0

Ответить
Наталья 5 лет назад

Красивое исполнение, и очень вкусный результат!

0

Ответить
Галина 5 лет назад

Аппетитно и красиво!

0

Ответить