Автор:

Алиса
Рубан

Киш с брокколи и спаржей

Отборная капуста брокколи Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Мука пшеничная

200 г

Яйцо куриное

4 шт.

Сливки 10%

200 мл

Масло сливочное

100 г

Лук репчатый

Лук, сортов которого насчитывается более четырех сотен, растет сегодня по все Читать полностью 244 рецепта

Лук репчатый

1 шт.

Спаржа

Спаржа принадлежит к тому же семейству, что и лук, однако на вкус эта нежная Читать полностью 7 рецептов

Спаржа

150 г

Сыр твердый

150 г

Помидоры

Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 110 рецептов

Помидоры

1 шт.

Сахар

1/2 ч. л.

Соль

1/2 ч. л.

Перец черный

по вкусу

Чтобы тесто при выпекании не пузырилось, проколите его вилкой, перед тем как ставить в духовку.

25 Комментарии

185 Мне нравится

Готовить
95 мин

Калорийность
178 ккал/100г

Отборная капуста брокколи Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Мука пшеничная

200 г

Яйцо куриное

4 шт.

Сливки 10%

200 мл

Масло сливочное

100 г

Лук репчатый

Лук, сортов которого насчитывается более четырех сотен, растет сегодня по все Читать полностью 244 рецепта

Лук репчатый

1 шт.

Спаржа

Спаржа принадлежит к тому же семейству, что и лук, однако на вкус эта нежная Читать полностью 7 рецептов

Спаржа

150 г

Сыр твердый

150 г

Помидоры

Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 110 рецептов

Помидоры

1 шт.

Сахар

1/2 ч. л.

Соль

1/2 ч. л.

Перец черный

по вкусу

Способ приготовления

Просейте муку через сито. Холодное масло нарежьте кубиками. Смешайте муку соль и сахар, добавьте масло и все порубите до крошкообразного состояния.
Добавьте одно яйцо и замесите тесто. Сформируйте тесто в шар, уберите в холодильник на 30 минут.
Отварите замороженную брокколи и спаржу в подсоленной воде в течение 5-7 минут, охладите. Лук мелко порежьте и обжарьте.
Сыр натрите на терке. Взбейте яйца со сливками, добавьте соль и перец.
Тесто раскатайте, выложите в форму, сделайте бортики. Высыпьте на основу половину сыра. Выложите начинку (можно сверху слегка подсолить), залейте сливочно-яичной смесью. Сверху посыпьте оставшимся сыром.
Выпекайте в разогретой до 180°С духовке около 40 минут до готовности.