Галета с брокколи и цветной капустой

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Смесь летний дуэт Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Грецкие орехи

40 г

Миндаль

40 г

Мука цельнозерновая

120 г

Мука пшеничная

130 г

Сливочное масло

130 г

Яйцо куриное

2 шт.

Сметана 15%

150 г

Сыр чеддер

100 г

Горчица (неострая)

3 ч. л.

Мускатный орех

1/2 ч. л.

Перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Если у вас в духовке есть режим гриль, включите его в последние 5 минут приготовления - так начинка будет более румяной.

0 Комментарии

1 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
75 мин

Калорийность
253 ккал/100г

Простое

Смесь летний дуэт Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Грецкие орехи

40 г

Миндаль

40 г

Мука цельнозерновая

120 г

Мука пшеничная

130 г

Сливочное масло

130 г

Яйцо куриное

2 шт.

Сметана 15%

150 г

Сыр чеддер

100 г

Горчица (неострая)

3 ч. л.

Мускатный орех

1/2 ч. л.

Перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 0
Вопросы повару 0

Измельчите в крошку грецкие орехи и миндаль.
Смешайте цельнозерновую муку, пшеничную муку, ореховую крошку, сливочное масло, 1 яйцо и соль. Замесите тесто, заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Бланшируйте овощную смесь.
Раскатайте тесто в пласт.
Смешайте сметану, тертый чеддер, горчицу, перец, мускатный орех, соль и оставшееся яйцо. Перемешайте венчиком.
Раскатайте тесто в пласт. Выложите на противень бумагу для запекания, сверху — тесто. Распределите поверх теста соус и овощную смесь. Оформите края. Запекайте 30 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.