3 Моя кулинарная
книга
4 Вопросы
и ответы
5 Настройки
профиля
6 Выход

Галета с брокколи и цветной капустой

Расчёт порций
5
  • 1 упаковка
    (400 г)
  • Грецкие орехи
    40 г
  • Миндаль
    40 г
  • Мука цельнозерновая
    120 г
  • Мука пшеничная
    130 г
  • Сливочное масло
    130 г
  • Яйцо куриное
    2 шт.
  • Сметана 15%
    150 г
  • Сыр чеддер
    100 г
  • Горчица (неострая)
    3 ч. л.
  • Мускатный орех
    1/2 ч. л.
  • Перец
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу

Если у вас в духовке есть режим гриль, включите его в последние 5 минут приготовления - так начинка будет более румяной.

Галета с брокколи и цветной капустой
0 Комментарии
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
0 Вопрос повару
Готовить
75 мин
Калорийность
253 ккал/100г
Простое
Расчёт порций
5
  • 1 упаковка
    (400 г)
  • Грецкие орехи
    40 г
  • Миндаль
    40 г
  • Мука цельнозерновая
    120 г
  • Мука пшеничная
    130 г
  • Сливочное масло
    130 г
  • Яйцо куриное
    2 шт.
  • Сметана 15%
    150 г
  • Сыр чеддер
    100 г
  • Горчица (неострая)
    3 ч. л.
  • Мускатный орех
    1/2 ч. л.
  • Перец
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  1. Измельчите в крошку грецкие орехи и миндаль.
  2. Смешайте цельнозерновую муку, пшеничную муку, ореховую крошку, сливочное масло, 1 яйцо и соль. Замесите тесто, заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
  3. Бланшируйте овощную смесь.
  4. Раскатайте тесто в пласт.
  5. Смешайте сметану, тертый чеддер, горчицу, перец, мускатный орех, соль и оставшееся яйцо. Перемешайте венчиком.
  6. Раскатайте тесто в пласт. Выложите на противень бумагу для запекания, сверху — тесто. Распределите поверх теста соус и овощную смесь. Оформите края. Запекайте 30 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.

0 комментариев

x
Сообщение отправлено!
Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
0 комментариев
x

Сообщение отправлено!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
ПОДПИСКА
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ