3 Моя кулинарная
книга
4 Вопросы
и ответы
5 Настройки
профиля
6 Выход
Выберите свой рецепт!
Мы нашли 78

рецептов

Загрузка

Рецепты блюд с кукурузой

Кукурузу не зря называют царицей полей – эта культура обладает фантастической пищевой ценностью! Золотые зерна полезны, сытны, а приготовить из них можно любое угощение: от знаменитой кукурузной каши до восхитительных десертов. Мы подобрали простые и оригинальные рецепты блюд с кукурузой, которые легко освоит даже начинающий кулинар.

Такие разные салаты!

Нет ничего лучше для витаминной подзарядки, чем свежий салат с кукурузой. Вы можете сочетать этот прекрасный овощ с чем угодно – зелень, грибы, орехи, мясо или морепродукты.
Чтобы приготовить свежую кукурузу, опустите ее в кипящую воду. Время варки зависит от степени зрелости плода. Молодые початки варят около 20–30 минут, а созревшие – от 40 минут до часа. Не стоит выбирать перезрелую кукурузу: ее приготовление может занять до двух часов.
Рецептов с вареной кукурузой великое множество, но, если времени в запасе недостаточно, отличной альтернативой станет готовый продукт. Консервированная кукуруза от «Бондюэль» сохраняет все полезные свойства зерен, а все, что от вас потребуется, – всего лишь открыть банку!
Самые простые блюда отнимут у вас всего 10–15 минут: фруктовый салат с молодой кукурузой, крабовый, рыбный или с курицей гриль. Чтобы найти рецепты на скорую руку – отсортируйте их по времени приготовления.
Салат с тунцом и ананасом подойдет к праздничному столу, а угощение с говядиной в азиатском стиле порадует любителей экзотики. Особенно хорошо золотые зерна сочетаются с яйцами - такой дуэт подойдет для полезного перекуса.
Особое внимание уделите заправке – она будет самой яркой нотой во всей композиции. Используйте оливковое масло с лимонным соком, различные виды уксуса, соевый соус. Для фруктовых деликатесов подойдет натуральный йогурт, а вкус салата с кукурузой и перцем удачно подчеркнет заправка на основе горчицы.

Кукуруза в горячих блюдах и на десерт

Сочные зерна идеально подходят для легких гарниров и изумительных запеканок. Отличный вариант для ужина – кукуруза в духовке. Вы можете приготовить ароматный куриный гратен или фаршированные перцы.
К постному столу подойдут различные виды круп и паст с овощами. Вкусный перловочник, пикантная рисовая лапша, необычный кускус – все эти блюда легко готовятся и очень полезны.
Из мяса с кукурузой получится прекрасное сочетание – ароматная свинина в кисло-сладком соусе, жгучее чили кон карне или изысканная утка по-пекински. Пышные чимичанги приведут в восторг гостей на вашей вечеринке, а видео-рецепт их приготовления поможет справиться с задачей всего за 15 минут!
Кукуруза подойдет и для приготовления чудесных десертов. Воздушный мусс из козьего сыра или простая творожная запеканка совсем не навредят фигуре и утолят желание полакомиться чем-то сладким. Из кукурузной муки получится восхитительный кекс, а вафли со сладкой кукурузой и сыром рикотта понравятся детям.

Немного о пользе

Желтые початки привез из Америки еще Христофор Колумб, а сейчас они популярны почти во всех кухнях мира. Чем же так полезна для нашего рациона царица полей?

  • Содержание большого количества витаминов впечатляет: каротин укрепляет зрение, витамины группы B помогают нервной системе, а витамин E защищает от воздействия токсинов.

  • Зерна богаты минеральными веществами и даже содержат золото, которое нормализует иммунную систему.

  • Клетчатка положительно влияет на пищеварительный тракт.

  • Антиоксиданты продлевают молодость.

Мы подготовили лучшие рецепты блюд из кукурузы, чтобы вы могли насладиться вкусными и полезными угощениями. Готовьте с удовольствием,
Bon appetit!

у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь
на обработку персональных данных.
ПОДПИСКА
×
У НАС МНОГО
УВЛЕКАТЕЛЬНЫХ
СТАТЕЙ!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь
на обработку персональных данных.
Спасибо
за подписку!
На указанный e-mail была отправлена
ссылка для подтверждения.
Пожалуйста, перейдите по ней,
чтобы проверить правильность адреса
и получайте интересные статьи
и предложения от Bonduelle.
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ