рецептов
Постный оливье с сельдереем и тофу
Постный оливье с авокадо и маринованными грибами
Постный оливье с яблоком, корнем сельдерея и грецким орехом
Оливье с соусом песто из зеленого горошка
Весеннее овощное соте в азиатском стиле
Лосось с овощами и легким песто, приготовленный на пару
Рулет оливье с малосольной семгой и перепелиными яйцами
Суп-пюре из кабачков, брокколи и горошка, с базиликом и сметаной
Крем-суп из зеленых овощей, с креветками, мятой и орешками кешью
Суп «Весенний»
Тальятелле с мясным фаршем и зеленым пюре
Ленивые вареники из пюре «Зеленое трио» с лечо и нутом
Паста со сливочно-овощным соусом
Драники с овощной начинкой
Кальмары с овощами в соусе из кокосовых сливок
С детства нам твердят: «Надо есть больше овощей!» Но как быть зимой, когда сезонных плодов почти нет, а свежие импортные дорогие и не вызывают доверия? На помощь придут рецепты с замороженной овощной смесью! Готовить их одно удовольствие: качество не уступает обычным овощам и ничего не нужно мыть или чистить!
Европейские исследователи доказали: содержание витаминов в замороженной цветной капусте, моркови, горошке выше, чем в импортируемых из южных стран овощах. В Великобритании такие плоды рекомендованы к ежедневному употреблению. Современные технологии заморозки сохраняют всю питательную ценность продукта. Так чем же полезны овощи из морозилки?
С витаминами организм всегда будет в тонусе.
Клетчатка и пищевые волокна нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.
Овощи богаты кальцием, фосфором, калием, магнием и другими минералами.
Антиоксиданты сохраняют молодость.
Фитонутриенты защищают от вредного воздействия окружающей среды.
Поверьте, холода – не повод отказывать себе во вкусных и полезных овощах! Разноцветные смеси нравятся детям, они недорогие и быстро готовятся!
Существует несколько видов замороженных смесей. «Мексиканская», «Рататуй», «Италия» – каждый может подобрать что-то на свой вкус. Вкуснейшие овощные драники или оладьи – идеальное решение для завтрака. Начните день с пользой! Изысканные роллы, рулеты, аранчини украсят стол на праздник. Легкие салаты на скорую руку актуальны всегда: обед, ужин или внезапный визит гостей. Приготовление вкусной оригинальной закуски займет всего десять минут! Для гарнира к мясу или к рыбе подойдет рагу или соте, впрочем, их можно подать как отдельное блюдо. Овощная смесь в супе – отличный вариант! Ароматные крем-супы придутся по вкусу гурманам, а большинство первых блюд подойдет для диетического питания. Пиццу любят все! Попробуйте вегетарианский вариант – вкусное угощение совсем не навредит талии. Удивительные пасты, запеканки, каннеллони подойдут в качестве второго блюда. А для сладкоежек мы подготовили изумительные рецепты овощной выпечки. Сладкое тоже может быть полезным! На сайте вы найдете простые пошаговые инструкции с фото. Готовьте вкусную пищу из овощных смесей с удовольствием. Bon appetit!
