Винегрет летний с инжиром и розмарином

40 мин

120 ккал

Добавить в кулинарную книгу

Рецепты блюд с инжиром

Сочные экзотические плоды давно нашли применение на нашей кухне – мы с удовольствием добавляем в салат грейпфрут, готовим горячее с ананасом, осваиваем блюда из авокадо. Если вы тоже не прочь отведать чего-нибудь необычного – предлагаем вашему вниманию рецепты с инжиром!
Его называют винной ягодой, смоквой или фигой, а целебные свойства плода известны со времён древних мифов. Так, у греков он был символом богини плодородия Деметры, а в Индии и сейчас считается святым. Инжир в блюдах будет не только вкусным, но и полезным ингредиентом:

калий необходим для здоровья сердца;
клетчатка выводит шлаки и токсины;
ягоды полезны при заболеваниях печени или почек;
смоква нормализует обмен веществ.

Что приготовить с инжиром? Чаще всего из него делают вкуснейшие конфитюры, варенья или компоты, но вы можете нафаршировать плодами птицу или свинину. В этой подборке мы разместили рецепт летнего винегрета: сочетание свежей зелени, хрустящего лука, пикантной свеклы и сочного инжира заставит вас по-новому взглянуть на привычное блюдо!
Мы подбираем самые интересные рецепты, чтобы вы могли насладиться вкусной, здоровой пищей. Готовьте в удовольствие,
Bon appétit!