• Чеснок порежьте кружочками. Обжарьте его в оливковом масле.
  • Почистите и отварите картофель. Когда картофель будет готов, оставьте немного жидкости, в которой он варился, и разомните в пюре. Добавьте сливочное масло. Перемешайте картофель с мелко нарезанными каперсами.
  • Почистите креветки. Зубочисткой проткните туловище креветки, соединив с хвостиком. Обжарьте их на оливковом масле с двух сторон.
  • Галеты также обжарьте на оливковом масле с двух сторон — на другой сковороде.
  • Подавайте пикантный картофель с овощными галетами, креветкой, полив чесночным соусом. При подаче украсьте листиками петрушки.

Зеленые овощные галеты с пикантным картофельным пюре и креветками в чесночном соусе

Расчёт порций
3

Обязательно используйте шпажку или зубочистку для придания формы креветке, так как при приготовлении она не держит форму.

10 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
45 мин
Калорийность
223 ккал/100г
Расчёт порций
3
  1. Чеснок порежьте кружочками. Обжарьте его в оливковом масле.
  2. Почистите и отварите картофель. Когда картофель будет готов, оставьте немного жидкости, в которой он варился, и разомните в пюре. Добавьте сливочное масло. Перемешайте картофель с мелко нарезанными каперсами.
  3. Почистите креветки. Зубочисткой проткните туловище креветки, соединив с хвостиком. Обжарьте их на оливковом масле с двух сторон.
  4. Галеты также обжарьте на оливковом масле с двух сторон — на другой сковороде.
  5. Подавайте пикантный картофель с овощными галетами, креветкой, полив чесночным соусом. При подаче украсьте листиками петрушки.

10 Комментариев

Написать комментарий
  1. Анна Черепанова
    Анна Черепанова 1 месяц назад
    Какая эстетическая подача! Просто не вероятно! А продукты простые и доступные. Возьму на заметку этот рецепт!
  2. Анна Черепанова
    Анна Черепанова 1 месяц назад
    Какая эстетическая подача! Просто не вероятно! А продукты простые и доступные. Возьму на заметку этот рецепт!
  3. Анна
    Анна 1 год назад
    обязательно попробую
  4. Кристина
    Кристина 1 год назад
    очень аппетитно!
  5. Tanya
    Tanya 1 год назад
    вкуснятина!!
  6. Ольга
    Ольга 1 год назад
    как вкусно все выглядит, надо приготовить
  7. Кристина
    Кристина 1 год назад
    выглядит-пальчики оближешь!
  8. Марина Лега
    Марина Лега 1 год назад
    Аппетитно!
  9. Юля
    Юля 1 год назад
    МММ,вкусно
  10. татьяна
    татьяна 2 года назад
    красота какая!!!
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
подпишитесь сейчас!
ВЫБРАТЬ ТЕМУ