• Отварите перепелиные яйца, очистите и нарежьте на половинки.
  • Крабовые фаланги разберите на волокна, удалив из краба хитин.
  • Приготовьте соус: чеснок измельчите и взбейте блендером с желтками, лимонным соком, шафраном и солью. Не выключая блендер, влейте тонкой струйкой масло.
  • Выложите овощную смесь в миску, предварительно слив жидкость, заправьте соусом и половиной краба и икры, добавьте нарезанный укроп. Хорошо перемешайте.
  • Переложите салат в емкость для подачи, сверху украсьте яйцами, оставшимся крабом и икрой.

Маседуан с крабом и икрой летучей рыбы под соусом айоли

Расчёт порций
4

Соус айоли прекрасно подходит для рыбы - как для горячей, так и для холодной. Чтобы сэкономить время, его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике 2-3 дня.

56 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
90 мин
Калорийность
250 ккал/100г
Расчёт порций
4
  1. Отварите перепелиные яйца, очистите и нарежьте на половинки.
  2. Крабовые фаланги разберите на волокна, удалив из краба хитин.
  3. Приготовьте соус: чеснок измельчите и взбейте блендером с желтками, лимонным соком, шафраном и солью. Не выключая блендер, влейте тонкой струйкой масло.
  4. Выложите овощную смесь в миску, предварительно слив жидкость, заправьте соусом и половиной краба и икры, добавьте нарезанный укроп. Хорошо перемешайте.
  5. Переложите салат в емкость для подачи, сверху украсьте яйцами, оставшимся крабом и икрой.

56 Комментариев

Написать комментарий
  1. Ольга
    Ольга 1 год назад
    Интересно, нужно попробовать
  2. Светлана
    Светлана 1 год назад
    Как раз ищу что-нибудь необычное к новому году!
  3. Михайлова Тамара
    Михайлова Тамара 1 год назад
    Мне очень понравился рекомендую
  4. Людмила
    Людмила 1 год назад
    Супер! Мне понравился
  5. Сергей
    Сергей 1 год назад
    Интересный экзотический рецепт
  6. Ольга Свалова
    Ольга Свалова 1 год назад
    Очень вкусно наверное
  7. Галина
    Галина 1 год назад
    Хочу приготовить на свой день рождения - удивить гостей.
  8. Елена
    Елена 1 год назад
    Очень вкусно!!
  9. Нина
    Нина 1 год назад
    Красота. Уверена, что очень вкусно.
  10. Екатерина Шумилова
    Екатерина Шумилова 1 год назад
    Какое роскошное и очень вкусное блюдо! Для праздничного стола в самый раз.
  11. Оля
    Оля 1 год назад
    Все ингредиенты просто объедение!!!
  12. Ольга
    Ольга 1 год назад
    необычный,нежный и вкусный салат
  13. Виктория
    Виктория 1 год назад
    прекрасно мне нравится
  14. Дмитрий
    Дмитрий 1 год назад
    Вкусно!
  15. Elena
    Elena 1 год назад
    Обалденно аппетитный рецепт и фото! Соблазн! Бегом готовить!
  16. Татьяна
    Татьяна 1 год назад
    Превосходно и вкусно!
  17. Ирина
    Ирина 1 год назад
    Салатик нежный, вкусный.
  18. Александра
    Александра 1 год назад
    Выглядит красиво, а вот как на вкус скоро проверим)
  19. Сергей
    Сергей 1 год назад
    на любителя мне не очень
  20. Надежда Колокольникова
    Надежда Колокольникова 1 год назад
    Классный, оригинальный салат
  21. Маришка Румянцева
    Маришка Румянцева 1 год назад
    Обожаю крабов и всё, что с ними связано! Супер салатик!
  22. Махмутова Екатерина
    Махмутова Екатерина 1 год назад
    не очень аппетитно(
  23. Елена
    Елена 1 год назад
    Изысканно!
  24. Наталья Артемова
    Наталья Артемова 1 год назад
    Выглядит аппетитно, обязательно приготовлю !
  25. Людмила
    Людмила 1 год назад
    Конечно каждый день такое есть - никаких средств не хватит, а вот на праздник гостей удивить - самое то!
  26. Надежда
    Надежда 1 год назад
    На окрошку похож)
  27. Людмила
    Людмила 1 год назад
    На окрошку похож)
  28. Анна Бондаренко
    Анна Бондаренко 1 год назад
    какой оригинальный рецептик, обязательно попробую!
  29. Яна Бондарь
    Яна Бондарь 1 год назад
    Я должна его приготовить,такой аппетитный
  30. Инна
    Инна 1 год назад
    Шикарный салатик!)
  31. валерия
    валерия 1 год назад
    так и хочется попробовать
  32. Елена  Шепелева
    Елена Шепелева 1 год назад
    Красивый салатик. Если ещё и вкусный... Надо попробовать!
  33. София Федосеева
    София Федосеева 1 год назад
    Выглядит очень красиво и вкусно, обязательно попробую приготовить.
  34. Михаил Никулин
    Михаил Никулин 1 год назад
    обязательно сегодня приготовлю!
  35. Анна Рязанцева
    Анна Рязанцева 1 год назад
    Последний коммент- смысла нет в акции
  36. Светлана
    Светлана 1 год назад
    Аппетитно
  37. Елхова Татьяна
    Елхова Татьяна 1 год назад
    Попробовала, очень вкусно, а главное просто!
  38. Анна Коронио
    Анна Коронио 1 год назад
    здорово
  39. Татьяна
    Татьяна 1 год назад
    Возьму на вооружение!
  40. Евгений
    Евгений 1 год назад
    Изысканно!
  41. Николай
    Николай 1 год назад
    Вкусно!
  42. Лариса Акимова
    Лариса Акимова 1 год назад
    Хочу уже попробовать приготовить!
  43. Елена
    Елена 1 год назад
    Оригинальный рецепт)
  44. Vovochka Volodya
    Vovochka Volodya 1 год назад
    Оооочень вкусный рецепт!всем советую
  45. Александра
    Александра 1 год назад
    Вкусно! Нужно попробовать!
  46. Настя
    Настя 1 год назад
    Вкусно, а главное очень сытно!
  47. Ирина Иванова
    Ирина Иванова 2 года назад
    обожаю морепродукты, надо попробовать
  48. Лекси
    Лекси 2 года назад
    на новый год самое то) красота)
  49. женя
    женя 2 года назад
    вкусное сочетание продуктов.
  50. Татьяна
    Татьяна 2 года назад
    Из всего названия я знаю только 4 слова:краб, икра, рыба, соус ;) Остальное просто хочется попробовать
  51. Сергей
    Сергей 2 года назад
    Сытный вкусный салатик!
  52. татьяна
    татьяна 2 года назад
    интересненько)))
  53. Ксю
    Ксю 2 года назад
    Аж слюньки потекли :-)
  54. Ольга
    Ольга 2 года назад
    Какая красота и вкуснота! Очень интересный рецепт!
  55. Каринэ
    Каринэ 2 года назад
    Вроде бы простые ингредиенты (кроме икры, конечно), а как празднично выглядит блюдо. Вдохновляет меня на кулинарные эксперименты.
  56. марина
    марина 2 года назад
    салат мне понравился
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
пригласите 2 подруг и выиграйте 7-ми дневную Детокс-программу в Крыму
Хочу в отпуск
Close

Этот продукт доступен для
доставки только в Московском регионе

Отмена