Пошаговые рецепты блюд из тыквы

Рыжая солнечная тыква популярна в кухнях разных стран. В Америке и Европе обожают тыквенные пироги, в Италии с ней готовят вкуснейшие равиоли, а в Азии - восхитительные десерты. Мы собрали лучшие рецепты с тыквой, чтобы вы могли удивить близких яркими и вкусными блюдами!

Полезные свойства

На 90 % тыква состоит из воды, но список входящих в ее состав элементов впечатляет!

• Овощ богат витаминами – A, C, E, D, B, PP, K, T.

• Содержит многочисленные минералы – калий, фтор, магний, кальций, цинк, фосфор, йод.

• Плоды насыщают организм легкоусвояемым белком.

• Клетчатка положительно влияет на желудочно-кишечный тракт.

• Пектины выводят плохой холестерин, нормализуют пищеварение.

Регулярное употребление тыквы ускоряет метаболизм, а редкий витамин T препятствует накоплению жировых клеток. Именно поэтому оранжевую красавицу так любят те, кто следит за фигурой. Кроме того, овощ полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях и гипертонии. Уже решили сесть на тыквенную диету? С нашими рецептами она точно не будет однообразной!

Что приготовить?

С универсальной тыквой вы легко составите меню в оранжевой гамме! Плоды лучше выбирать мелкие – они имеют насыщенный сладкий вкус и не такие водянистые, как более крупные экземпляры.
Тыква с молоком – идеальное сочетание для завтрака. Вы можете приготовить полезную кашу или вкуснейшие оладьи, тогда день начнется с хорошего настроения! Нужна оригинальная закуска к празднику? Попробуйте тыквенные шарики с фундуком во фритюре. А если времени на готовку совсем мало – подайте к столу крекеры с тыквенным пюре, на готовку потребуется всего на 15 минут!
Королева овощей сделает вкуснее легкие блюда и гарниры. Особенно присмотритесь к рецептам теплых салатов, в сочетании с мясом или с рыбой это отличный вариант ужина. Запекайте плоды в духовке – они сохранят больше полезных веществ.
Тыквенные крем-супы и запеканки по достоинству оценят гурманы. А сладкоежки будут в восторге от оранжевых чизкейков, кексов и пирогов. Овощная выпечка, десерты невероятно вкусны и совсем не угрожают талии!
Мы подготовили простые пошаговые рецепты. Но помните, фото лучше не разглядывать на голодный желудок! Готовьте вкусную полезную пищу с удовольствием.
Bon appetit!