В этом разделе собраны рецепты детских салатов и закусок. Во взрослом меню салаты очень популярны, особенно на праздник. Но они не подходят для детей. Необходимость отдельного меню для вашего карапуза объясняется очень легко и просто – организм ребенка только лишь формируется, поэтому ему требуются лишь полезные и качественные продукты. Это нужно помнить при приготовлении пищи своему ребенку. А лучшей еды для ребенка, нежели салат, просто и не придумаешь. Ведь продукты, входящие в состав, подобраны таким образом, чтобы было не только аппетитно и вкусно, но и полезно.
 

Детям в обязательном порядке нужно употреблять «витамин роста» – каротин, содержащийся в моркови. Обязательно в рацион ребенка должна входить свекла, тыква, курага. Из этих продуктов существуют рецепты вкусных и простых детских салатов. Малыши должны получать достаточно продуктов, подавать перед едой, потому что они повышают аппетит, лучше перед обедом. 
 

Делать детские салаты из свежих овощей, в которых  много витаминов и минеральных солей можно малышам, уже начиная с года, где-то 1 столовую ложку, все овощи перетереть на мелкой терке. Ближе к двум годам можно уже 1,5 столовые ложки и тереть на крупной терке. Деткам 2  до 3 лет – 2 столовые ложки и можно уже нарезать небольшими кусочками.
 

Очень важно использовать только качественные свежие овощи, фрукты, мясо, молочные продукты и остальные ингредиенты. Помните при приготовлении о чистоте, гигиене. Плохо вымытые продукты, несвежая рыба, мясо, червивое яблоко могут не просто испортить вкус детского салата, но и привести к отравлению малыша. Салаты для детей, как и остальные блюда детского питания, готовятся непосредственно перед едой.
 

Большую роль во вкусе, который приобретут детские салаты, играют заправки. Майонез лучше не использовать, а также любые другие готовые соусы сомнительного происхождения. Детские салаты лучше заправлять лимонным соком, оливковым маслом, медом, нежирной сметаной или натуральным йогуртом. А также можно добавлять в салаты для детей разнообразные орехи, сухофрукты, отруби и сыр. Но если вы очень хотите заправить салат майонезом, то лучше приготовить его самим из качественных ингредиентов.
 

В нашей коллекции вы найдете самые простые и аппетитные рецепты детских салатов с фото. Как красиво украсить и подать  блюда для детей,  вам подскажут наши рецепты красивых детских салатов с фото. Также вы сможете подобрать рецепты детских салатов с фото на день рождения  и просто красивые салаты для детей на каждый день. Для начинающих  хозяек мы предлагаем рецепты детских салатов пошагово и видео, как быстро приготовить детский салат и закуски. Фото подскажут варианты сервировки блюда, ведь оформление, подача и украшение детских салатов – это важнейший этап в приготовлении пищи. Всем известно, что внешний вид блюда для детей – это главнейший показатель в принятии важного решения, кушать блюдо вообще или нет. Учтите, что деток можно приобщить к процессу приготовления и украшения блюд. То, что они приготовят своими руками, будет съедено в первую очередь. Поэтому непременно воспользуйтесь помощью маленьких поварят.
 

Выбирайте самые оригинальные рецепты аппетитных детских салатов  и радуйте свое чадо вкусными и полезными блюдами!