Нежнейшая запеканка с индейкой и грибами

/ 5
112 Ккал / 100 г
40 мин
Нежнейшая запеканка с индейкой и грибами

Ингредиенты

1 порция
Картофель500 г.
Фарш индюшиный250 г.
Яйцо куриное1 шт.
Молоко150 мл.
Масло сливочное100 г.
Лук репчатый1 шт.
Сыр твердый50 г.
Соль морская и перец по вкусу

Приготовление

  1. Картошку почистите, нарежьте кубиками и отварите до готовности в подсоленной воде, добавьте половину сливочного масла и разомните в пюре.
  2. Добавьте молоко. Пюре должно быть нежное, однородное, но не жидкое.
  3. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета, добавьте грибы и фарш, посолите, поперчите. Жарьте до готовности.
  4. Готовый фарш слегка остудите и перемелите в блендере, вбейте яйцо, перемешайте.
  5. Духовку разогрейте до 180 градусов.
  6. Половину пюре выложите в смазанную маслом форму. Сверху выложите фарш, засыпьте натертым сыром. Сверху покройте второй половиной картофельного пюре и положите кусочки оставшегося сливочного масла.
  7. Запекайте 20 минут.

Оцените рецепт

1
2
3
4
5

Другие рецепты этой категории

Ещё на сайте