Выбор детских блюд – занятие очень серьезное и ответственное.  Каждый ответственный родитель, отвечая на вопрос «чем накормить ребенка», попутно решает, как сделать это с наибольшей пользой для здоровья.
 

В помощь родителям мы собрали рецепты вкусных детских блюд, разработанных специально для детского питания.  Детский рацион должен быть разнообразным и сбалансированным, в нем должно быть много овощей и фруктов, злаков, хорошо усваиваемых белков и разумное количество жиров и простых углеводов. Что отваривать и запекать лучше, чем жарить в масле. 
 

В суточном рационе малыша 1-3 лет должно быть достаточно свежих овощей (1-1,5 лет – до 200-250 г, 1,5-3 года – до 350 г). Из овощей в детском меню наиболее часто используются картофель, морковь, капуста, репа, свекла, кабачки, тыква и томаты. Довольно актуальны (при отсутствии специфических противопоказаний) огородная и дикорастущая зелень – укроп и салат, шпинат и петрушка, щавель, зеленые лук и чеснок, черемша, крапива. 
 

Предлагаемые рецепты для детей учитывают их физиологические особенности. Так, например, рецепты блюд для детей до года предполагают приготовление овощей в виде пюре, так как пищеварительная система годовалого ребенка еще не справится с твердой пищей. Постепенно и осторожно вводя в рацион малыша незнакомые ему овощи, будьте внимательны – в случаях появления у ребенка кожной или другой аллергической реакции исключите продукт из диеты ребенка.
 

В возрасте от 1 года до 2 лет у ребенка пищеварительные возможности возрастают. У него появляются собственные вкусовые пристрастия. Именно в этом возрасте готовим детям более разнообразные блюда, в том числе с овощами, формируя в дальнейшем полезные пищевые привычки. 
 

Меню детей постарше может быть приближено к взрослому столу.
 

Мы предлагаем множество рецептов простых и вкусных блюд для детей, из которых вы сможете выбрать те, что понравятся именно вашему ребенку. Ведь никто лучше вас не знает его вкусов, пристрастий и пищевых ограничений. Любой рецепт – это только идея, повод для кулинарного творчества!
 

Вспомните себя в детские годы: что вы ценили в еде больше всего? Старайтесь вспомнить свои любимые блюда и попробуйте предложить их своим детям. Другой способ – приготовить обед вместе с малышом. Рецепты детских блюд не должны быть сложными: можно сварить вместе кашу или суп. Почувствовав себя настоящим поваром, ребенок проявит больше интереса к блюду, приготовленному собственными руками.
 

Обязательно позаботьтесь о внешней стороне блюда: очень важно, чтобы последнее не только было вкусным, но и аппетитно выглядело. Креативные рецепты блюд для детей обязательно понравятся вашему малышу, поэтому не бойтесь экспериментировать с привычными кушаньями.