Кухни стран мира
Кухни стран мира
Полезные советы
Полезные советы
Вкусные истории
Вкусные истории
Популярные статьи
10 блюд за 15 минут Идеи восхитительных новогодних салатов за 15 минут Как загадывать желания, чтобы они сбылись? Как украсить новогодний стол? Советы декоратора Сказки о постной еде Самые необычные заготовки мира О! Оладьи! Неизвестное о тропических фруктах

Роковые яйца

0
Что общего у Шалтая-Болтая и, например, крокодила Гены? Правильно, и тот и другой вначале был яйцом, правда, позже все пошло по разным сценариям. А мы сегодня хотим рассказать не о сказочной кухне и тем более не об экзотической. А о самой, казалось бы, обычной составляющей привычных нам блюд. О яйцах.

BND_jajca_658x334-1.jpg

9 октября, между прочим, Всемирный День Яйца. Странный праздник! И отличный повод вспомнить рецепты, в которых яйца солируют, а не выполняют скрепляющую, склеивающую и просто наполняющую функции. Их немало!

BND_goroshek_po_parizhski_658x334-2.jpg

Горошек по-парижски с зеленой фасолью и яйцом – простое и сытное блюдо, в комплект к которому так и просится багет и бокал шардонне. Но и отдельно от перечисленного горошек по-парижски идеален. Все попросят, чтобы им положили побольше, и добавят, что «можно без хлеба».

BND_russkie_tefteli_s_gribami_658x334-3.jpg

Русские тефтели с грибами, перепелиными яйцами, зеленью в сливочном соусе – один из самых вкусных способов изумить домочадцев и вызвать немедленные овации с качанием повара на руках. Тефтели, внутри которых спрятаны крошечные перепелиные яйца! Красиво, сытно, вкусно и, в конце концов, даже элегантно. Кстати, фарш для этой роскоши подходит практически любой.

BND_sup_s_indejkoj_658x334-4.jpg

Суп с индейкой, перепелиными яйцами и зеленой фасолью. И снова перепелиные яйца? Чем же они так хороши? Например, тем, что их размер очень нравится детям. И им обязательно понравится идея съесть немного супа с волшебными яйцами. К тому же если макароны в супе будут какие-нибудь особенные: в виде машинок, корон или медвежат.

BND_cvetnaja_kapusta_658x334-5.jpg

Еще одно «детское» блюдо и яичный белок в необычном для наших подборок кондитерском качестве, а именно в виде взбитой пены, – цветная капуста, запеченная в «шапочке» из взбитых яичных белков. Кто же откажется такое попробовать?

Фаршированные яйца – можно сказать, классика жанра. Чья мама не ставила их на стол на праздниках? Начинка могла быть любая: сыр с чесноком и майонезом, овощной салат, рыба, икра. Вдохновиться и приготовить это простое и очень вкусное блюдо можно, изучив наш список овощей на пару. Определенно, там может что-то приглянуться!

BND_penee_s_jajcom_658x334-6.jpg

Пенне с яйцом и фасолью. Очень просто, очень быстро и при этом вкусно. Настоящий обед олимпийского чемпиона: готовится так же стремительно, как бегуны к старту!

BND_omlet_658x334-7.jpg

Омлет. Кто никогда не готовил правильный омлет, тот пусть признает – и яиц-то никогда не ел. А как это – правильный омлет? Очень просто: он хорошо взбит и воздушен, и в нем есть то, что вам очень нравится. Например, вкусные овощи, сыр и зелень. А уж выбрать свой единственный рецепт вы всегда сможете. У нас их много!

BND_jajco_pashot_658x334-8.jpg

Яйцо пашот. Пожалуй, это блюдо вызывает наибольшее число вопросов и, по отзывам их авторов, почти никогда не получается таким, каким должно быть. Здесь есть подробный рецепт. А еще – рецепт отличного салата, с которым яйцо пашот гармонично сочетается.

0
Автор:

Мир вина полон стереотипов. Стоит только упомянуть о том, что вы собираетесь приготовить к этому напитку что-нибудь необычное, окружающие немедленно расскажут, что вы делаете не так. Эта несправедливость натолкнула нас на мысль расставить точки над «i» и опровергнуть несколько распространенных мифов и стереотипов винного мира. А заодно и подобрать небанальные сочетания этого чудесного напитка с полезными блюдами для теплого семейного застолья. 

Когда мы готовим завтрак – какими руководствуемся соображениями? Конечно, хотим, чтобы он был полезным, вкусным, а его приготовление не отняло у нас слишком много бесценного утреннего времени. В этом материале мы постарались собрать блюда из яиц, которые отлично подойдут для того, чтобы начать насыщенный событиями день. Приятного аппетита!

Фасоль зеленая тонкая
Кукуруза  натурально сладкая
Морковь тертая
Фасоль белая
Винегрет
Свекла в кубиках
Оливье
Фасоль красная
Нут
Чечевица

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
подпишитесь сейчас!
ВЫБРАТЬ ТЕМУ

Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе

ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ