Кухни стран мира
Кухни стран мира
Полезные советы
Полезные советы
Вкусные истории
Вкусные истории
Популярные статьи
10 блюд за 15 минут Французский воздушный пирог с горошком Средиземноморская кухня О! Оладьи! История сельди под шубой С чем едят «аллигаторову грушу»? Шакшука – национальная гордость Израиля Овощная кухня Кавказа
Крем-суп из цветной капусты с фасолью и картофельными чипсами
0
 

Многие из вас без тени сомнения сразу скажут, что крем-суп «родился» во Франции. Но еще до того, как Колумб завез из Америки картофель, именно наши славянские предки придумали готовить густые и сытные супы-пюре из гороха, фасоли и других овощей с высоким содержанием крахмала.

 

В Европе идею подхватили и облагородили: стали варить супы на бульоне и загущать их обжаренной мукой или смесью яичных желтков со сливками. Так родился крем-суп, отличающийся особой нежностью и питательностью. Вы и сами сможете в этом убедиться, воспользовавшись рецептом крем-супа из цветной капусты с фасолью и картофельными чипсами.

Ингредиенты: 

Цветная капуста свежезамороженная, Bonduelle – 2 упаковки (800 г)
Фасоль белая, Bonduelle – 1 банка (400 г)
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Масло оливковое – 100 мл
Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления: http://bonduelle.ru/recipes/47

Приятного аппетита!

 



0
Автор:

Поскольку сегодня не нужно никуда спешить, мы выспались, полны желания экспериментировать, самое время заняться тем, на что в обычные дни не всегда хватает сил и времени, но что, несомненно, порадует всех ценителей домашних десертов.

Средиземноморская кухня невозможна без оливкового масла. Сегодня и у нас это продукт первой необходимости. Но при его покупке и использовании очень просто допустить ошибки. Рассказываем, как их избежать.

Фасоль зеленая тонкая
Кукуруза  натурально сладкая
Морковь тертая
Фасоль белая
Винегрет
Свекла в кубиках
Оливье
Фасоль красная
Нут
Чечевица

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту