Кухни стран мира
Кухни стран мира
Полезные советы
Полезные советы
Вкусные истории
Вкусные истории
Популярные статьи
10 блюд за 15 минут Как загадывать желания, чтобы они сбылись? Идеи восхитительных новогодних салатов за 15 минут Как украсить новогодний стол? Советы декоратора Пять блюд с сельдереем Занимательная история сельдерея Сказки о постной еде Самые необычные заготовки мира
Факты о нуте

Факты о нуте

1

1.    Еще одно название нута – турецкий горох, а пришел он к нам из стран Ближнего Востока.

 

 

2.    Нут снижает уровень холестерина и сахара в крови.

3.    Нут был одной из главных пищевых культур в Древней Греции и Риме.

 

 

4.    Египтяне не отставали – на одной из фресок фараон Эхнатон изображен с веткой нута в руке. Исследователи полагают, что нут символизировал мужскую силу правителя.

 

 

5.    В Европе этот необычный горох неожиданно стал заменой кофе. Сейчас в это трудно поверить, но тогда обжаренные бобы становились основой этого дивного напитка.

6.    В древности в Средиземноморье нут называли «циц» или «чич». Есть версия, что имя Цицерона происходит именно от этого слова. Это что же получается, Цицерона сегодня могли бы звать Гороховым?!

 

 

7.    Растительный белок, клетчатка, ненасыщенные жиры, железо, лизин (незаменимая аминокислота) и витамины B1 и B6 – вот далеко не полный список пользы нута.

8.    Белок нута усваивается проще, чем белок других бобовых.

 

 

9.    Консервированный нут – решение главной проблемы с нехваткой времени. Его не нужно замачивать, и он сохраняет все полезные свойства и отличный ореховый вкус. 



1
Автор:

1. Морковь не всегда была оранжевой.

Первая морковь, которую обнаружил древний человек, была фиолетового цвета.  Ее стали выращивать из-за душистых семян и зелени, так как употреблять в пищу сам корнеплод было нельзя из-за его сильной горечи. Со временем его удалось сделать сладким и не жестким. Позже появились красные, желтые и белые сорта моркови. А оранжевой она стала только в XVII веке.

Мир вина полон стереотипов. Стоит только упомянуть о том, что вы собираетесь приготовить к этому напитку что-нибудь необычное, окружающие немедленно расскажут, что вы делаете не так. Эта несправедливость натолкнула нас на мысль расставить точки над «i» и опровергнуть несколько распространенных мифов и стереотипов винного мира. А заодно и подобрать небанальные сочетания этого чудесного напитка с полезными блюдами для теплого семейного застолья. 

Фасоль зеленая тонкая
Кукуруза  натурально сладкая
Морковь тертая
Фасоль белая
Винегрет
Свекла в кубиках
Оливье
Фасоль красная
Нут
Чечевица

1 Комментарий

Написать комментарий
  1. Алёна
    Алёна 2 года назад
    Интересно! Нужно попробовать. Новенькое и полезное.
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
подпишитесь сейчас!
ВЫБРАТЬ ТЕМУ

Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе

ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ