3 Моя кулинарная
книга
4 Вопросы
и ответы
5 Настройки
профиля
6 Выход
Кухни стран мира
Кухни стран мира
Полезные советы
Полезные советы
Вкусные истории
Вкусные истории
Популярные статьи
10 блюд за 15 минут Как загадывать желания, чтобы они сбылись? Идеи восхитительных новогодних салатов за 15 минут Пять блюд с сельдереем Занимательная история сельдерея Сказки о постной еде Самые необычные заготовки мира Быстрые закуски для большой компании
10 удивительных фактов о морепродуктах

10 удивительных фактов о морепродуктах

0

1. Морепродукты содержат все 9 незаменимых аминокислот, требующихся организму человека.

 

 

2. Всего 30-40 г ламинарии (морской водоросли) обеспечат организм йодом на целые сутки.

 

 

3. В трепанге, или морском огурце, йода в сто (!) раз больше, чем в каком-либо другом морепродукте! Китайцы считают, что он так же полезен, как женьшень, и приписывают ему невероятные свойства регенерации.

 

 

4. У красной (бланшированной) креветки хвостик должен быть закручен в колечко. Это значит, что она свежая. 

 

 

5. Считается, что в атлантической креветке вредных веществ меньше всего. И пусть скромный размер не смущает любителей этого продукта. 

 

 

6. В креветках также есть витамин В12, необходимый для здоровья нервной системы.

 

 

7. Кальмар важно готовить не более 3-5 минут. Иначе по вкусу он будет напоминать подошву. Между тем кальмар (правильно приготовленный) — не только вкусная, но и полезная закуска. В нем содержатся белки, витамины группы B и C, йод и микроэлементы.

 

 

8. В креветках и крабах почти нет жира, зато в них содержится большое количество йода. 

 

 

9. Устрицы известны как афродизиак. 

 

 

10. Мидии богаты натрием, калием, кальцием, магнием и другими полезными веществами. В них содержится очень много кобальта. Это вещество полезно для кровеносной системы, также кобальт принимает активное участие в синтезе витамина В12.

 

 



0
Автор:

1. Морковь не всегда была оранжевой.

Первая морковь, которую обнаружил древний человек, была фиолетового цвета.  Ее стали выращивать из-за душистых семян и зелени, так как употреблять в пищу сам корнеплод было нельзя из-за его сильной горечи. Со временем его удалось сделать сладким и не жестким. Позже появились красные, желтые и белые сорта моркови. А оранжевой она стала только в XVII веке.

В составе каждого гриба – приблизительно 90% воды. Поэтому при обжарке грибы значительно уменьшаются в размерах, а если вы планируете использовать сырые грибы (например, шампиньоны) в салате, то чистить их лучше без воды.

Фасоль зеленая тонкая
Кукуруза  натурально сладкая
Морковь тертая
Фасоль белая
Винегрет
Свекла в кубиках
Оливье
Фасоль красная
Нут
Чечевица
0 комментариев
x
Сообщение отправлено!
Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
ПОДПИСКА
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ