Кухни стран мира
Кухни стран мира
Полезные советы
Полезные советы
Вкусные истории
Вкусные истории
Популярные статьи
10 блюд за 15 минут Французский воздушный пирог с горошком Средиземноморская кухня О! Оладьи! История сельди под шубой С чем едят «аллигаторову грушу»? Овощная кухня Кавказа Шакшука – национальная гордость Израиля
Фестиваль сыра в Итальянском городе Бра
0

Из всех кухонь мира, пожалуй, мы больше всех любим итальянскую. Почему? Каждое застолье, вне зависимости от того, что хозяева приготовили для гостей, итальянцы превращают в настоящий праздник! Вдобавок нам нравится, что жители этой солнечной страны разделяют нашу страсть к блюдам из овощей. Но в этот раз немного отвлечемся от темы: совсем скоро в Италии пройдет праздник сыра – ежегодное событие, которое местные гурманы никак не могут пропустить. Заглянем и мы. Виртуально, конечно.

В Италии производится более 300 сортов сыра. Попробовать все из них можно только в одном месте – на фестивале CHEESE. Он проводится раз в 2 года в Итальянском городе Бра, что в провинции Кунео. На 3 дня небольшой городок на Севере страны становится центром притяжения туристов, а также поваров и производителей сыра со всей Италии. Фестиваль проходит под открытым небом. Прямо по улицам городка растягиваются прилавки.

К празднику заготавливают более тысячи видов вина. Путешественники отмечают, что за все 3 дня праздника они почти не тратились на еду. Стоит только пройтись вдоль рядов и попробовать каждого сорта понемножку, как уже и сыт. Кроме главного виновника торжества на прилавках также представлены всевозможные виды варенья, в композиции с которыми сыр раскрывается по-новому: от мандаринового и сливового до лукового. Ну и, конечно, куда же без меда! 

Гости смогут отведать все, что можно приготовить из сыра: супы, пироги, крема и даже детские сладости. Но самое замечательное, что сыр здесь можно не только продегустировать, но и научиться готовить, ведь на фестивале собираются повара со всей Италии. В программе праздника всегда есть место для самых невероятных мастер-классов. Рассчитаны они как на взрослых, так и на маленьких посетителей. 

В этом году фестиваль сыра «Cheese – Le forme di latte» в Бра будет проходить с 18 по 21 сентября.



0
Автор:

Поскольку сегодня не нужно никуда спешить, мы выспались, полны желания экспериментировать, самое время заняться тем, на что в обычные дни не всегда хватает сил и времени, но что, несомненно, порадует всех ценителей домашних десертов.

Средиземноморская кухня невозможна без оливкового масла. Сегодня и у нас это продукт первой необходимости. Но при его покупке и использовании очень просто допустить ошибки. Рассказываем, как их избежать.

Фасоль зеленая тонкая
Кукуруза  натурально сладкая
Морковь тертая
Фасоль белая
Винегрет
Свекла в кубиках
Оливье
Фасоль красная
Нут
Чечевица

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту