Кухни стран мира
Кухни стран мира
Полезные советы
Полезные советы
Вкусные истории
Вкусные истории
Популярные статьи
10 блюд за 15 минут Французский воздушный пирог с горошком Средиземноморская кухня О! Оладьи! С чем едят «аллигаторову грушу»? История сельди под шубой Овощная кухня Кавказа Шакшука – национальная гордость Израиля
10 невероятных блюд с фасолью
5
Отношение к бобовым складывается, как правило, в детстве, один раз и на долгое время (если не сказать на всю жизнь). И равнодушие тут скорее исключение из правил. Чаще бобовые или обожают, или не переносят. Мы собрали десять наиболее интересных блюд, в которых фасоль – пожалуй, самая популярная после гороха бобовая культура – максимально раскрывает свой вкус. Это и рецепты традиционных кухонь мира, и экспериментальный «новодел». В любом случае, попробовать стоит.

Лобио. Блюдо горцев-долгожителей. Бывает холодным, а бывает горячим, в зависимости от сезона и предпочтений конкретной семьи или дружеской компании. Надо сказать, что отличаются эти две версии одного и того же блюда кардинально.

BND_Lobio_658x334-1.jpg

Боб-чорба. Болгарский суп, постное блюдо. Этот дальний родственник лобио тоже отлично подходит для того, чтобы есть его как горячим, так и холодным.

BND_burrito_658x334-2.jpg

Буррито. Мексиканское блюдо – одна из визитных карточек кухни Латинской Америки. Сытное, вкусное, часто – острое. Отличная замена шаурме, которой уже давно никого не удивишь.

BND_chili-s-govyadinoy_658x334-3.jpg

Чили.  Буйство красок и ароматов, все самое вкусное в одной сковороде. Все это о чили. Тут вам и фарш, и сыр, и добрый пяток душистых специй. Голодно? Хочется эмоций? Приготовьте чили. 

BND_kutaby-s-nutom-chechevitsey-i_658x334-4.jpg

Кутабы с нутом, фасолью и чечевицей. Вкуснейшее блюдо родом с Востока. Кутабы бывают с картофелем, с зеленью, с сыром. А с бобовыми в начинке кутаб из просто вкусного вегетарианского родственника чебурека превращается в сытнейшее блюдо, которое не не стыдно поставить на стол и в обед.

 BND_teplyy-salat-s-moreproduktami_658x334-5.jpg

Салат с фасолью. Например, такой яркий и необычный, как теплый салат с морепродуктами и фасолью. Сразу чувствуешь – вот он, потенциальный гвоздь программы!

Рагу с фасолью. Классика жанра: что так хорошо дополнит привычное рагу, как не фасоль? Причем фасоль любая: белая, красная, зеленая. Легко готовится, и очень вкусно.

BND_treska-v-krevetochnom-souse-na_658x334-6.jpg

Пюре из фасоли. Необычное блюдо, вкусный и сытный гарнир. Самое привлекательное в нем (помимо насыщенного фасолевого вкуса) – его бархатная консистенция. Для этого постарайтесь максимально тщательно протереть и взбить фасоль – это пюре заслуживает внимательного отношения! 

BND_kish-s-gribami-shpinatom-i_658x334-7.jpg

Киш с фасолью. Фасоль и творог – оригинальное сочетание. А уж если оно подкреплено таким серьезным аргументом, как нежное и рассыпчатое тесто, то тут уж не устоит ни один «фасолефоб».

BND_fasol-zelenaya-s-cherri_658x334-8.jpg

Зеленая фасоль с черри, чесноком и фисташками – завершающий аккорд нашей подборки. В этом блюде фасоль, которая хороша сама по себе, обрамленная душистым чесноком и – неожиданно – орехами. Вкусно и необычно!

10
Автор:

Поскольку сегодня не нужно никуда спешить, мы выспались, полны желания экспериментировать, самое время заняться тем, на что в обычные дни не всегда хватает сил и времени, но что, несомненно, порадует всех ценителей домашних десертов.

Средиземноморская кухня невозможна без оливкового масла. Сегодня и у нас это продукт первой необходимости. Но при его покупке и использовании очень просто допустить ошибки. Рассказываем, как их избежать.

Фасоль зеленая тонкая
Кукуруза  натурально сладкая
Морковь тертая
Фасоль белая
Винегрет
Свекла в кубиках
Оливье
Фасоль красная
Нут
Чечевица

5 Комментариев

Написать комментарий
  1. Екатерина
    Екатерина 2 месяца назад
    Как красиво и наверное вкусно,попробуем!!!
  2. Екатерина
    Екатерина 2 месяца назад
    Как красиво и наверное вкусно,попробуем!!!
  3. Екатерина
    Екатерина 2 месяца назад
    Как красиво и наверное вкусно,попробуем!!!
  4. Екатерина
    Екатерина 2 месяца назад
    Как красиво и наверное вкусно,попробуем!!!
  5. Екатерина
    Екатерина 2 месяца назад
    Как красиво и наверное вкусно,попробуем!!!
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту