Свекольные шарики
Ингредиенты
1 порция
Сливки 10%2 ст. л.
Крупа манная40 г
Свежая зелень1 пучок
Чеснок1 зубчик
Соль1 ч. л.
Приготовление
- Свеклу с чесноком измельчите блендером, посолите, смешайте с 20 граммами манки и сливками. Массу прогрейте в сковороде, помешивая, до загустения.
- Из теплой массы сформируйте шарики, обваляйте их в манке и прогрейте на сковороде под крышкой.
- Украсьте зеленью.
В качестве соуса к этому блюду можно подать натуральный йогурт. Как в чистом виде, так и с добавками, например с зеленью и чесноком.
