Острая закуска из моркови

/ 5
130 Ккал / 100 г
145 мин
Острая закуска из моркови

Ингредиенты

1 порция
Лимон1 шт.
Мёд4 ст. л.
Перец чили1 шт.
Свежая морковь500 г
Миндаль (лепестки)2 ст. л.
Орехи кешью50 г
Масло растительное3 ст. л.
Соль по вкусу

Приготовление

  1. Очищенную морковь нарежьте соломкой. Из лимона выдавите сок, перец чили нарежьте кружочками (как удалить семечки из перца чили, смотрите здесь). Смешайте масло, лимонный сок, мед, соль и чили.
  2. Перемешайте морковь с заправкой и оставьте настояться в холодильнике не менее 2 часов.
  3. При подаче посыпьте орехами кешью и миндальными хлопьями.
При выдавливании сока из лимона следите за тем, чтобы в сок не попадали косточки, иначе они дадут горечь.

Оцените рецепт

1
2
3
4
5

Другие рецепты этой категории

Ещё на сайте