Зеленый салат с рукколой, маслинами и луком-пореем
Ингредиенты
1 порция
Руккола70 г
Лук-порей50 г
Масло оливковое2 ст. л.
Бальзамический крем1 ст. л.
Приготовление
- Лук-порей нарежьте тонкими кольцами и обжарьте на оливковом масле.
- В глубокой миске смешайте рукколу с нутом, добавьте лук порей и маслины.
- Заправьте салат бальзамическим кремом и подавайте.
Если вы купили рукколу, которая горчит, опустите ее на 10-15 минут в подсоленную воду. Затем обсушите бумажным полотенцем.
